السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم
كيفكن حبيباتي
ما بعرف ليش هالركن بالذات بنشد له
يمكن من كثرة ما فيه بنات حلوين مثلكن
تقريباً أول ما بفتح على المنتدى فوراً على ركن الحلويات
ابني بيحب يضيف رفقاته بالصف
يعني أحياناً بسأله أكلت اللي أعطيتك إياه من الأكل
فيقول لي: نعم وضيفت منه رفاقي
واحدة أنا وواحدة هم
وأنا وأبوه نشجعه على هذا العمل
فقلت له: خلص بساوي لك أكلة حلو بتأخذها بتضيف منها كل صفك وآنساتك
وفكرت في شيء يأخذه كل طالب لوحده بدون تقطيع ولا غلبة
فطلع ببالي الكب كيك
عفكرة حأحكي لكم أول مرة ساويت فيها الكب كيك كانت بخميس مشيط بالسعودية
اشتريت ورق الكب كيك
وكان جايين رفاق زوجي
فقلت خلص حجرب هالطبق
وبالفعل عملت كيكة وصبيت بكل ورقة
ولو تشوفوا شو صار ساح المزيج بكل ورقة وفشل الكب كيك
بعدين اكتشفت أنو لازم أشتري صينية الكب كيك
يعني كان اجتهاد مني في البداية والحمد لله نجح فيما بعد
مقادير الكيكة اللي بستخدمها للكب كيك هي كالتالي:
3 حبات بيض
نصف كاسة زيت نباتي
نصف كاسة حليب
ملعقتين بكم باودر صغيرة
ملعقة فانيليا صغيرة
كاسة سكر
كاسة ونصف طحين
في البداية أخفق البيض ثم أضع معه الفانيليا
أضع نصف كاسة الزيت ثم السكر وأخفق جيداً
ثم نصف كاسة الحليب ثم البكم باودر
ثم أضع الطحين بعد نخله
لو حابين تحطوا كاكاو يجب استبدال كمية الكاكاو بنفس كمية الطحين
يعني لو ضفنا ملعقتين كبار كاكاو يجب انقاص ملعقتين كبار من الطحين
أصب حوالي ثلاث ملاعق كبيرة في كل كاسة كب كيك
وطبعاً الكمية تبعاً لحجم كاسة الكب كيك
وإليكم الصور:
هالكب كيك أضفت له الجوز والفستق وأضفت له الكاكاو أيضاً
وهالكيك كمان أضفت له شوكولاته على وجهه بعد أن أصبح بارداً
وزينته بالفارمسيل وحبات الشوكولاته الملونة
بتمنى أن أكون قد أفدتكم
وإلى اللقاء بكن عن قريب
أختكم
أم محمد خير وبشرى الخير
شوفي ام محمد انا ما قدرت اميز الموضووع الا لما اعلق بالأول
هلا بتيجي على هالركن بالأول احم احم .. يا الله شو انبسطت ههه
بس المهم بدي اتأكد انا من البنات الحلوين اللي موجودين في الركن ؟؟؟
معلش صاحيه ومرووءه وبشرب بالقهوه ومش قادره اقاوم الحركشه
هلا بتيجي على هالركن بالأول احم احم .. يا الله شو انبسطت ههه
بس المهم بدي اتأكد انا من البنات الحلوين اللي موجودين في الركن ؟؟؟
معلش صاحيه ومرووءه وبشرب بالقهوه ومش قادره اقاوم الحركشه
نرجع للموضوع .. انت متلي .. للمدرسه بحب اعمل كب كيك
وكتيير بينبسطوا الاولاد عليها اكتر من الجاتوه المقطع .. والمدرسات كمان
المهم احلى شي انك ذكرت انه جربت اول مره بدون القالب
لانه كماااااااااان ويمكن ما تصدقيني انا عمتلها هيك قبل عشر سنين
ايه يسعدلي ياكي وما يحرمنا اسمك اللي منور الركن
ويعطيك الف الف الف عافيه يا قمر
بتعرفي اني كنت عم ادور على فكرة لأعملها لابني بالحضانة لرفقاتو
وعجبتني فكرتك كتير ورح اطبقها وخبرك ان شالله
يسلم ايديكي ام محمد………الصراحه روعه ما بتفرق عن الجاهز واحلى كمان
انا كمان متل الاخت جوري الشام……عيد ميلاد ايني قريب وحابه اعمله اياه في الروضة…….وفكرتك هذه روعه، وانا اصلا داخلة هون اوخد افكار
يسلمو هالايدين اللي تلتف بحرير
انا كمان متل الاخت جوري الشام……عيد ميلاد ايني قريب وحابه اعمله اياه في الروضة…….وفكرتك هذه روعه، وانا اصلا داخلة هون اوخد افكار
يسلمو هالايدين اللي تلتف بحرير
صحتين وعافية يارب
ما شاء الله عليك يا أم محمد
روعة ولذيذ وشكلهم يميم
الله يبارك فيك وباولادك..
اي هيك دايما نوريا .. زمان عن الشغلات الطيبة ..
يسلمو دياتك حبيبتي
كب كيك مشهي جدا للكبار قبل الصغار
تسلم ايدك عليه و ان شاء الله اجرب كيكتك
ماشاء الله عليكي تسلم ايدك