المقادير :-
4ملعقه كبيره دقيق
3ملعقه زبده او سمنه
1بصله كبيره مبشوره
3 ملاعق كبيره أرز منقوع فى ماء قبل الطبخ ب 15 دقيقه
1و نصف كوب لبن 1 كوب مرق دجاج
ملح- فلفل – بهارات- جوز الطيب-1 فص حبهان- 2 ورقلورى.
الطريقة:
يتم مزج السمن و الدقيق حتى يصفر و يتم إضافة اللبن والشوربه و التوابل بالتدريج كلما ثقل يتم وضع جزء من اى من السائلين و يضاف الأرز و اناحتاج لمزيد من اللبن نزود حتى تبقى متوسطه الثقل و يمكن اضافى قطع فراخ او لحم متبقي من يوم سابق .
يتم تحمير البصله فى ملعقتين زيت حتى تصفر فقط.
يضاف جزء من البصله الى الكشك و فص الثوم لإعطاء النكهه و الباقى يترك ليجمل به سطح الطبق
.
و يارب بألف هنا و شفا
اختكم روينا
4ملعقه كبيره دقيق
3ملعقه زبده او سمنه
1بصله كبيره مبشوره
3 ملاعق كبيره أرز منقوع فى ماء قبل الطبخ ب 15 دقيقه
1و نصف كوب لبن 1 كوب مرق دجاج
ملح- فلفل – بهارات- جوز الطيب-1 فص حبهان- 2 ورقلورى.
الطريقة:
يتم مزج السمن و الدقيق حتى يصفر و يتم إضافة اللبن والشوربه و التوابل بالتدريج كلما ثقل يتم وضع جزء من اى من السائلين و يضاف الأرز و اناحتاج لمزيد من اللبن نزود حتى تبقى متوسطه الثقل و يمكن اضافى قطع فراخ او لحم متبقي من يوم سابق .
يتم تحمير البصله فى ملعقتين زيت حتى تصفر فقط.
يضاف جزء من البصله الى الكشك و فص الثوم لإعطاء النكهه و الباقى يترك ليجمل به سطح الطبق
.و يارب بألف هنا و شفا
اختكم روينا
وانا بعمله زييك وفعلا جميل
تسسلم الايادى
لو سمحت تحمليها من تاني على موقع لك
يسلموووو
