السلاموا عليكم ورحمة الله وبركاته
انا بحب الاكلة دي جدا وبعتبرها تغيير عن طعم اللحمة العادية ومطولش عليكم اخواتي
المقادير:
1-لحم مفروم او لحم عادي مقطع مكعبات
2-ثوم مفروم ناعم كميته حسب الرغبة
3-كمون مطحون ناعم ,ملح ,فلفل
4-عصير طماطم
الطريقة:
1-نشوح الثوم في قليل من السمن لبداية الاصفرار ثم نضيف اليه مطحون الكمون
2-نضع اللحم ونقلب جيدا حتى يتغير لونها ثم نضيف عصير الطماطم ونتركها حتى تمام النضج
3-نضيف في النهاية الملح والفلفل حسب الحاجة
تقدم مع الارز
لكن بما ان الكمونية طبق رئيسي اذن ننتقل لهناك
هيا معي
بارك الله فيك
.gif)
وصفه حلوة