تخطى إلى المحتوى

الكنافه المحشية بالكريم باتسيير والكريما المخفوقه مشاركتي لملف"السوسنة وماما الاء" 2024.

  • بواسطة

لاكي
لاكي

الكنافه من الحلويات التراثيه القديمه جدا والمحببه على قلوب الجميع

وتفنن الجميع في طرق تحضيرها وتقديمها وأعدادها

واليوم حبيت اعملها بطريقه انا شخصيا اول مره بعملها بس للامانه عجبت الاولاد كتير وحسيتها أخف من كنافة الجبن
لاكي
لاكي

لاكي
المقادير

كنافة شعر أو خشنه طبعا الكميه حسب عدد الافراد

سمنه نباتيه ربع كوب وربع كوب زبده يعني في المجمل نصف كوب دهن لكل نصف كيلوا عجينة كنافة

كريم باتسييير ممكن تحضريها بالبيت من الاساس او تستخدمي البودره الجاهزة

كريمة خفق مخفوقه ومبرده
مكسرات للزينه

شربات او قطر ويفضل أن يكون تقيل

الطريقه

تخلط عجينة الكنافة مع السمنه والزبده وتقسم الى قسمين تفرد الشعيرات جيدا في جاط بايركس
لاكي
يوضع فوقها غطاء او قعر صينيه متحركه وذلك لرص الكنافه وأعطائها شكل مميز

وايضا هذاالثقل سوف يحمى من حرارة الفرن وبالتالي يعطي الكنافه لون جميل
لاكي
ندخلهاالفرن لمده 15 دقيقه على نار متوسطه حتى تتحمر الكنافه ويصبح لونها اشقمر جميل

ونحضر هنا قطعتين من الكنافه
لاكي
نضع قطعة كنافه في جاط دائري وتشرب بالقليل من القطر
نحضر الكريم باتسيير البارد ونضع عليه قميه من الكريمه المخفوقه ويقلبوا جيدا حتى يتجانسوا
لاكي
نضع كميه من الكريم باتسييير والكريما على الكنافه ونراعي بأن تكون الكميه غير كبيره حتى لا تخرج من حواف الكنافه
لاكي
ثم نضع قطعت الكنافه الثانيه ونشربهابالقليل من القطر أيضا

لاكي

هنا ممكن وضعها بالثلاجه لتبرد لكن الكنافه رح تصبح طريه ولن نحصل على كنافه محمره مقرمشه
انا بفضل تكون كل المواد بارده وبطبقها وبقدمها فورا للحصول على القرشه اللذيذه
لاكي

لاكي
لاكي
لاكي
اتمنى تجربوها وانا متأكده انها رح تعجبكم

بسم الله ماشاءالله عليكى ياغالية
وتسلم الايادى الجميلة
وكل عام وانتى باالف خير وبركة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
وشوفتى الهنا بتاعى مش هعمل حلو النهار
الصنية كلها من نصيبى

لاكي

اكيد تعجبنا دامت من ايدك يا ميسووووووووووووووووو
تسلمى يارب كنافه تجنن وشهيه يا جميل بالف هنا وشفا

لاكي

يسلمو هل الايدين ميسوووو

بس معقول مو دسمة ؟؟؟

ما شاء الله معاكي كوام اطباق بتشهي

الله لا يحرمنا منهم هههه

ماشاء الله لاقوة الا بالله

متل عادتك مبدعة ومعدلة

يسلموا ايديكي حبيبتي عالكنافة بتشهي اكيد تالا بس تشوفا حطبقا هههههههه

لاكي كتبت بواسطة amal250 لاكي
بسم الله ماشاءالله عليكى ياغالية
وتسلم الايادى الجميلة
وكل عام وانتى باالف خير وبركة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
وشوفتى الهنا بتاعى مش هعمل حلو النهار
الصنية كلها من نصيبى

لاكي

الف هنا وشفى يارب
الكنافه والسمبوسك كمان
نورتيني

لاكي كتبت بواسطة noorelhoda لاكي
اكيد تعجبنا دامت من ايدك يا ميسووووووووووووووووو
تسلمى يارب كنافه تجنن وشهيه يا جميل بالف هنا وشفا

لاكي

انتي الي تجنني يا قمر
نورتي موضوعي

لاكي كتبت بواسطة san79 لاكي
يسلمو هل الايدين ميسوووو

بس معقول مو دسمة ؟؟؟

ما شاء الله معاكي كوام اطباق بتشهي

الله لا يحرمنا منهم هههه

صدقي مو دسمه اخف والطف

جربيها يا بطه

ههههههههههه ام سوسو اكيد ان شاء الله اطبقها صرت مشهورة بالتطبيق

ام مالك الوصفة بتاخد العقل وعنجد لحست عقلي بدي اجربها ان شاء الله

انا بموت في الكنافة الخشنة

يسلموا دياتك يا مبدعة

لاكي

ممممممممممممممممممممممممممممم
حرام عليكي ميسو دبحتيني
ما شاء الله
رووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو عة
بيتشهي
يسلمو ياعسوولة
لاكيلاكي

امممممممممممممممممممممممممم

روعه ياام مالــــــــــــــــــــــــــك

تسلم ايدك ياغاليه

بس شهيه جدااا وانا صيمه

وبطنى بتصوصو هههههههههههه

بجد تسلم ايدك ياغاليه

لاكي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.