طريقه سهله جدا زيها زى المكرونه باضبط و ده طبعا للى بيحبوا الكوسه و هذه هى الطريقه باختصار
المقادير:
كيلو و نصف كوسه
لحمه مفرومه طبعا تكون مستويه و جاهزه
بشامل كلنا عارفينه
الطريقه :
يتم طقطيع الكوسه بعد تقشيرها و غسلها بطريقه طوليه او حلقات و سلقها فى ماء نصف سوا
وبعد سلقها يتم هرسها خفيف
نضع نصف مقدار الكوسه و بعدها اللحمه المفرومه و بعض الشاميل ثم نضع باقى الكوسه و باقى البشامل و فى النهايه نخغق بيضه و نضعها على وش الصينيه و ندخلها فى الفرن حتى يحمر اللون
اتمنى ان تعجبكم و تكون الطريقه واضحه و سهلها و عذرا لسوء طريقه الوصف
بموت فيها
كتبت بواسطة noorelhoda 
تسلم ايدك حبيبتى بس انا بسويها بطريقه اخرى بقطعها حلقات واغسلها واصفيها واضعها فى طنجره بدون اى اضافه وافضل اقلبها حتى تنزل مويتها وتتشوح فيها كمان واضيف عليها اللحمه المعصجه واقلبها واضع عليها البشاميل كله مع الاحتفاظ بكوب ونتركه على جنب واقلبها واضعها فى الصينيه واضيف بيضه على كوب البشاميل واقلبها وادهن وجه الصينيه بالبشاميل المتبقى وبتطلع تحفه اوى
تسلم ايديكي يا نور الهدي انا مش بحب الكوسة بس هاجرب طرقكم مين عارف يمكن احبها علي ايدكم وساعتها هتكسبوا في وانا واخواتي ثواب لأن محدش بيحبها منهم