المقادير :
2 علبه قشطه
1/4 1 كاس طحين
1/4 1 كاس سكر
كاسه الا ربع زيت
1 ملعقه بيكنج بودر
فانيلا
1ملعقة شاي عصير ليمون
ذره ملح
الطريقه :
1 – يخفق البيض حتى يتضاعف حجمه ثم ضعي عليه السكر والزيت والفانيلا ويخلط جيدا .
2 – ينخل الطحين مع البيكنج بودر والملح ثم ضعيه على خليط البيض بالتدريج حتى ينتهي
المقدار .
3 – اخفضي سرعة الخلاط وضعي عليه القشطه واخلطيه جيدا .
4 – ادهني الصينيه بقليل من الزيت او الزبده من جميع الجهات ثم ضعي الخليط فيها .
5 – ضعي الصينيه في الفرن على نار هادئه الى ان تنضج .
6 – اخرجي الكيكه واتركيها تبرد لمة 10 دقائق ثم تقلب في الصحن المعد وتدهن بمربى
الاناناس وتزين بالاناناس والكرز السكري حق الحلويات وتقدم .
وان شاء الله اسويها عن قريب
أسفه نسيت أكتب كمية البيض وهى أربع بيضات وسامحونا على النسيان تسلمين
