(اللحم الضانى بالبسلة و الجزر و الكرفس)
من مطبخ امولهamal250
المقادير
كيلو من اللحم الضانى اواى نوع تفضلية + نص كيلو من البسلة
عود من الكرفس + 2 جزر مقطع قطع صغيرة
+ 1 طماطم طازجة ومقطعة قطع صغيرة + بصلة مبشورة
+ 1 بطاطس مقطع مكعبات +ملح + فلفل + بهارات
الطريقة
تشوح اللحم مع البصل فى قليل من الزيت الى ان يجف ماء اللحم
ثم يضاف البسلة والجزر والطماطم والكرفس والبطاطس
ويقلب هذا الخليط ويضاف قليل من الماء او الشوربة (اذا كانت متوافرة)
وتترك ليتم النضج ويقدم مع طبق من الرز الابيض بالشعرية
كيلو من اللحم الضانى اواى نوع تفضلية + نص كيلو من البسلة
عود من الكرفس + 2 جزر مقطع قطع صغيرة
+ 1 طماطم طازجة ومقطعة قطع صغيرة + بصلة مبشورة
+ 1 بطاطس مقطع مكعبات +ملح + فلفل + بهارات
الطريقة
تشوح اللحم مع البصل فى قليل من الزيت الى ان يجف ماء اللحم
ثم يضاف البسلة والجزر والطماطم والكرفس والبطاطس
ويقلب هذا الخليط ويضاف قليل من الماء او الشوربة (اذا كانت متوافرة)
وتترك ليتم النضج ويقدم مع طبق من الرز الابيض بالشعرية
وهذا هو الشكل النهائى
اتمنى ان تناااااااااااااااااااااااال الاعجاااااااااااااااااااب
وبالهنااااااااااااااااااااا والعااااااااااااااافية
وبالهنااااااااااااااااااااا والعااااااااااااااافية
يا عيني عالالوان اللي تفتح النفس
تسلم ايدك يارب يا احلى امولة
الله يحفظك لبيتك واولادك يارب
تسلم ايدك
بالف هنا وشفا
تسلم الايادى يا امولتى
وصفه جميله جدا وصحيه ومغذيه
ماشاءالله عليكى
تسلمى على مشاركتك الرائعه
وصفه جميله جدا وصحيه ومغذيه
ماشاءالله عليكى
تسلمى على مشاركتك الرائعه
اهو طبق زي ده انا مستعده آكله كل يوم ولا أزهق
لأنه صحي وخفيف وكفاية ما بتحسيش بتأنيب الضمير وانت بتاكلي ههههه
تسلم ايديك بس اعمليه لوحده بدون معجناتك الشهيرة لأنها رح تخرب الديا جنبه ما حدش حيبصله !!
تسلم ايديكي يا ست الكل
تسلم إيديكى حبيبتى أموله
دايما راااائعه فى وصفاتك
ربنا يحفظك يا قمر
دايما راااائعه فى وصفاتك
ربنا يحفظك يا قمر
مشاركة مميزة يا غالية
يعطيك الف عافية
الله يهدي بالك يا رب