بالنسبه للومي انا بشتريه من السوق جاهز بس يمكن الفرق انه الليمون في الخليج بيستخدموا ليمون من نوع معين
اما انت تستخدمي نوع اخر والله اعلم
انا بسمع انه ليمون البنزهير هو المستخدم للومي
عاد الاخوات الخليجيات رح يفيدوكي اكثر
حبيت اسلم واعيد عليكي
معنديش فكرة
اللي اعرفه ان الليمون اللي مو ناشف عندنا لونه اخضر وفي حجم اللومي الأسود لكن اشلون يصير اسود ماعندي فكرة .
المهم ان مرة كانت عندنا شغالة نشفت اللومي الأخضر في الشمس بس ضل اخضر باهت مايل للبني مو اسود
اللي عندة فكرة يعلمنا
اختي اللومي الأسود يتم تنشفيه بأفران خاصة ..
قرأت مرة استطلاع عن سلطنة عمان ف يمجلة العربي وكان هناك فقرة عن تجفيف الليمون اللومي(البنزهير) يتم عالى ما اذكر تعريضة لماء ساخن ثم يوضع في الأفران لفترة معينة وبعدها يتم تعريضه للشمس الحارقة.. يعني العملية شوية معقدة علشان هيك انا باريح نفسي وباشتريه جاهز صحيح غالي شوية.. بس بتحسي فرق في الطعم، والا انا غلطانة.
لما بنجيب كبسة من مطعم بيروت( أكيد بتعرفية) بشوف اللومي لونها اسود يعني مش معقول بيعمل عملية معقدة و من وين بتجيبه يا وعود بغزة و قديش السعر؟؟
وثلاث حبات بشيكل… وسلامتك… أي عطار في سوق الموظفين اللي عند الساحة (ميدان فلسطين) شارع عمر المختار.
لو سألت عن محل الحلو أو بهارات جبر.. كله واحد .. أو أي محل .. سامعة صوت الرعد تبارك الرحمن المطر بيجنن بس مش عارفة كيف بدي اروح في هالمطر لأني باروح مشي بيتي قريب من شغلي.
احنا عنا اللومي 5 بشيكل او 7 يعني حسب مزاج اللي بيبيع
وبعدين نحنا هلأ في البرد يعني ما في اطيب من كاسة الشاي باللومي.. ممم بس اخلص الصيام هجوم على اللومي.