ناعمة وطرية وما تتحملش بس الله يعينكم عليها وعلى الرجيم
الغريبة المقادير
5 كوب دقيق + نصف كيلو زبدة بقرى يعنى زبدة جيدة حتى لا تنشف الغريبة منك
+ 1 كوب سكر بودرة + بياض بيضة الباض فقط لان لازم يكون لونها ابيض ما يتغيرش
+ 2 كيس فانيليا + ذرة ملح + انصاف لوز للتجميل
الطريقة
باستخدام الايد فقط نضرب الزبدة والسكر حتى يتعم الخليط كالكريمة ثم نخفق نخفق البياض مع الفانيليا
على خليط الزبدة ثم يضاف الدقيق المخلوط والملح بالتدريج مع العجن حتى تتكون عجينة ناعمة
لا تلتصق باليد اذا احتاجت لدقيق بنضع شوى بشوى يعنى ممكن تحتاج دقيق على المقدار المذكور
حتى تنعم العجينة نسخن الفرن ةنبدء نكور ببطن الايد كورة فى حجم البندقة ويغرز بالنصف نصف اللوزة بدون الضغط عليها ابدا توضع فى فرن متوسط الحرارة وتابعيها حتى لا يغير لونها اول ما تورد اللون من الاسفل ترفع من الصاج فور خروجها تترك لتبرد تماما ثم ترص فى علبة الف عافية
كل سنة وانتم طيبين
اختكم فى الله كركر المصرية ام ايمن
بس ممكن المقادير للزبدة بالكوب
وكل سنى وانتى طيبة 
بالكوب انا اضع 3 كوب زبدة بتطلع رائعة جدا
اختكم فى الله كركر المصرية ام ايمن