السلام عليكم ورحمة الله وبركاته:
كيف حالكم اخواتي العضوات ان شاء الله تكونون جميعا بالف خير وعافيه
جربت قبل كم يوم عجينه الصراحه روووووووووعه من غير مبالغه وهشه وطريه وانصح الجميع بتجربتها مقادير العجينه:
مقادير العجينه:
ثلاث كاسات دقيق
نصف كاس زيت
فنجان سكر
ملعقه كبيره ونصف خميره فوريه
نصف كاس ماء او على حسب عجينتك يعني حطي المويه بالتدريج لحد مايصير عندك العجينه متماسكه
بيضه
ملعقتين حليب بودره
بيالة حليب سايل
ملعقه كبيره بكنج بودر
الطريقه:
توضع المقادير الجافه مع بعض وتقلب جيدا بالملعقه
يعمل حفره في الوسط وتسكب فيها المقادير السائله ونبدا بالعجن الجيد (احب اضيف ملاحظه ان العجن الكثير للعجينه يخليها طريه جدا)
تترك العجينه لتتخمر مدة ساعه ثم نبدا بتشكيلها
انا سويت منها كرواسون وبيتزا وهذي الصور
وهذي صوره ثانيه
عطوني رايكم وان شاء الله تسوونها وتعجبكم
معجنات رائعة يا عسل
يا ريت تصغري الصور شوية
علشان تكون اوضح اوكي
تسلم الايادي
تسلم الايادي
جزاك الله كل خير
شكلها لذيذة
الله يعطيك العافيه أختي …
معجنات بتشهييييييييييييييييييييي حبيبتي
يعطيكي العافيه