وصفه لمحبي معجنات اللبنه ….وممكن تحطي جبنه أو تونه او زعتر كمان
بس الله يرضى عليكم اللي تدخل لازم ترد وترفع من معنوياتي …..ترى انا وعدتكم كل مواضيعي بالصوره انشاءالله
المقادير
• 2 كأس كبير دقيق.
• ملعقتي أكل حليب نيدو.
• ملعقة أكل سكر(حبة صغيرة) + ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة أكل خميرة بيرة سريعة الذوبان.
• بيضة واحدة.
• 3/1 كأس كبيرة زيت عافية.
• ½ كأس كبيرة ماء.
• ¼ كيلو لبنة تقريباً + زيتون أخضرمحشي (حبات صغيرة).
الطريقه
1. يوضع الدقيق والحليب والسكر والخميرة في زبدية.
2. يضاف الزيت والبيض ويفرك الدقيق بالأصابع.
3. يضاف الماء وتعجن العجينة باليد أو الخلاط الكهربائي.
4. تغطى العجينة وتترك لمدة نصف ساعة أو أكثر حتى تخمر.
5. تفرد العجينة بواسطة النشابة على الخشبة المخصصة لذلك.
6. تقطع شرائح مستطيلة ثم تلف كل شريحة على قمع وترص في صينية مدهونة بقليل من الزيت.
7. بعد الانتهاء من عمل الحبات كلها يدهن الوجه بالبيض المخفوق.
8. تخبز في فرن متوسط الحرارة ولمدة 20 دقيقة تقريباً حتى تحمر قليلا.
9. ترفع الصينية من الفرن وتترك حتى تبرد قليلا.
10. تحشى الحبات باللبنة بواسطة ملعقة صغيرة ثم توضع حبة زيتون في كل حبة.
وبالهناء والعافيه 
تسلم يدك …….. الله يعطيك العافية
انا مجربتها والله لذييييييييذة
والله رهيبة
الله يسلم إيديك.
الأخوات اللي سألوا عن الأقماع …..نعم هي تلف على القمع الخاص وتخبز وبعدها تطلعي القمع وتحشيها .
شيء بيعقد
الله يعطيك العافيه