باذنجانه متوسطة الحجم
ملعقة طعام راشي (طحينه )
لبن 1 كوب
ثوم
حامض الليمون
ملح
فلفل اسود
طريقة العمل
نقلي الباذنجان حتى التشقير وننتضره ليبرد ونضعه في الخلاط ونضع عليه اللبن والراشي والثوم والملح والفلفل الاسود والليمون نخلطه لمدة ربع ساعه حتى تتجانس المواد ثم نفرغه في الصحون و للزينه شرائح الليمون والزيتون الاسود
الف عافيه
لدي المزيد من المقبلات الشهيه تتدللون
ويعطيك الف عافيه
وجربي كمان تهرسي الباذنجان بالشوكه بدل الخلاط راح يكون أحلى
وعلى فكرة كلام الاخت حقيبة سفر 100% مضبوط لان الهرس بالشوكة يكون ألذ وأطعم
وحياك الله
مع خبز فررررررررررشششششش يميميمييييييييييي