السلام عليكم والرحمه
بنات هذا نوع من انواع المقبلات طعمه مره حلو
وطبعا اخذت الوصفه من زوجه اخي لانها ذاقتها في سوريا وعملتها وعجبتني فقولت اعطيها للبنات عشان يجربوها
المقادير
2 باذنجان مقشر ومقطع بالطول ومقلي بين زيت
رشه ملح
فص ثوم
3 ملاعق زبادي
3 ملاعق طحينه سائله
رشه ملح
فص ثوم
3 ملاعق زبادي
3 ملاعق طحينه سائله
للتزين
زيت الزيتون
شرائح من الخيار
وورده الخيار
زيت الزيتون
شرائح من الخيار
وورده الخيار
الطريقه:
اولا شوفوا كيف شكل الباذنجان بعد القلي
خذي المقادير كلها مع بعض وحطيها بالخلاط لحد ماينخلطوا كويس وبعدين خليها في صحن التقديم واضيفي عليها زيت الزيتون وزينيها بالخيار
وهذه صوره الطبق
وهذه ورده الخيار
اتمنى تجربوه
تحياتي
انا بشويه وبحط معه توم وملح وطحينة ولبن وعصير ليمون
يسلموا ايديكي حبيبتي
ماشاء الله
وفكرته جديده لانى بعمله بالباذنجان المشوى
تسلمى يا قمر
وشكرا لك لمشاركتنا اياك هذا الطبق اللذيذ
يسلموا اديكي
وياريت تجربوا المتبل بمقلي الباذنجان
الحمدلله ان الطبق عجبكم
تحياتي لكم