المجدرة
كيفكم صبايا … اليوم الطبخة سهلة ومفيدة ….
المقادير والطريقة
34 كوب عدس مسلوق منيح
2 كوب رز منقوع
ماء
ملح وفلفل و بهار
للوجه بصل جوانح مقلي
بنحط بالطنجرة شوية زيت و بنضيف الرزوبعد 5 دقائق بنضيف العدس و ملح وبهار وفلفل
و بنغمرها ماء لفوق الرز بشي اصبعين … بنخليها لتستوي وبنقدمها …
انا هون عملت معها سلطة .. و ممكن تتاكل مع لبن زبادي .
وصحتيييين
مشكووووووووووووووورة
الله يسلمك يا عمري…. احنا هاي هي المجدرة عنا .. حتى المدردرة بنسميها مجدرة برغل
مشكووووورة على ردك ومنتظرين طريقة المجدرة اللبنانية يا قمر