منقوووووووووووووووووووووووووول
مدة التحضير:٥ دقائق
مدة الطهي:٣٠ دقائق
تكفي ٥ أشخاص
المقادير:
1 ﻛﻎ (4 ﻛﻮﺏ) ﺣﻠﻴﺐ + 100 ﻣﻞ (½ ﻛﻮﺏ) ﺇﺿﺎﻓﻴﺔ.
100 ﻍ (1 ﻛﻮﺏ) ﻧﺸﺎﺀ ذرة ﻃﺎﺯﺝ.
ﺳﻜﺮ ﺣﺴﺐ ﺍﻟﺮﻏﺒﺔ.
2 ﺳﻦ ﻣﺴﻜﺔ ﻣﻄﺤﻮﻧﺔ ﻣﻊ ½ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺳﻜﺮ.
50 ﻣﻞ (¼ ﻛﻮﺏ) ﻛﺮﻳﻤﺎ ﺳﺎﺋﻠﺔ ﻟﻠﻄﺒﺦ.
- ﻟﻠﺰﻳﻨﺔ: 6 ﻣﻼﻋﻖ ﻃﻌﺎﻡ ﻛﺮﻳﻤﺎ ﻣﺨﻔﻮﻗﺔ.
6 ﻣﻼﻋﻖ ﻃﻌﺎﻡ ﻓﺴﺘﻖ ﻣﺠﺮﻭﺵ ﻭﻣﺤﻤﺺ.
6 ﻣﻼﻋﻖ ﻃﻌﺎﻡ ﻟﻮﺯ ﻣﺒﺸﻮﺭ.
6 ﺣﺒﺎﺕ ﺑﻨﺪﻕ.
طريقة التحضير :
١. ﻧﻀﻊ ﻛﻴﻠﻮ ﺍﻟﺤﻠﻴﺐ ﻓﻲ ﻃﻨﺠﺮﺓ ﻋﻠﻰ ﻧﺎﺭ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ .
٢. ﻧﺨﻠﻂ ﻓﻲ ﻭﻋﺎﺀ ﺍﻝ100 ﻣﻞ ﺣﻠﻴﺐ ﻭﺍﻟﻨﺸﺎﺀ ﺣﺘﻰ ﻳﺬﻭﺏ ﺍﻟﻨﺸﺎﺀ.
٣. ﺑﻌﺪ ﺃﻥ ﻳﻐﻠﻲ ﺍﻟﺤﻠﻴﺐ، ﻧﻀﻴﻒ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻄﻨﺠﺮﺓ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﻭﺍﻟﻤﺴﻜﺔ ﻣﻊ ﺍﻟﺘﺤﺮﻳﻚ ﺍﻟﻤﺴﺘﻤﺮ ﺣﺘﻰ ﻧﺘﺄﻛﺪ ﻣﻦ ﺫﻭﺑﺎﻥ ﺍﻟﺴﻜﺮ، ﺛﻢ ﻧﻀﻴﻒ ﻛﺮﻳﻤﺎ ﺍﻟﻄﺒﺦ ﻣﻊ ﺍﻟﺘﺤﺮﻳﻚ.
٤. ﻧﺘﺄﻛﺪ ﻣﻦ ﺫﻭﺑﺎﻥ ﻣﺰﻳﺞ ﺍﻟﺤﻠﻴﺐ ﻭﺍﻟﻨﺸﺎﺀ ﺛﻢ ﻧﻀﻴﻔﻪ ﺇﻟﻰ ﻃﻨﺠﺮﺓ ﺍﻟﺤﻠﻴﺐ ﻭﻧﻐﻠﻲ ﺍﻟﻤﺰﻳﺞ ﻟﻤﺪﺓ 5 ﺩﻗﺎﺋﻖ ﻣﻊ ﺍﻟﺘﺤﺮﻳﻚ ﺍﻟﻤﺴﺘﻤﺮ.
٥. ﻧﺴﻜﺐ ﺍﻟﻤﺰﻳﺢ ﻓﻲ ﺃﻭﺍﻥ ﻓﺮﺩﻳﺔ ﻭﻧﺘﺮﻛﻬﺎ ﺗﺮﺗﺎﺡ ﻟﻤﺪﺓ ﺳﺎﻋﺔ ﺑﺪﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﻐﺮﻓﺔ، ﺛﻢ ﻧﺪﻋﻬﺎ ﺗﺮﺗﺎﺡ ﻓﻲ ﺍﻟﺒﺮﺍﺩ ﻟﻤﺪﺓ ﺳﺎﻋﺔ ﺃﺧﺮﻯ.
٦. ﻧﺰﻳﻦ ﺍﻟﻤﺤﻼﻳﺔ ﺑﺎﻟﻠﻮﺯ ﻭﺍﻟﻔﺴﺘﻖ ﻭﺍﻟﻜﺮﻳﻤﺎ ﺍﻟﻤﺨﻔﻮﻗﺔ ﻭﺍﻟﺒﻨﺪﻕ.