المحمرة …أقراص ولا أشهى
أي عجينة معتمدة بشرط تكون طرية نوعا ما
بندورة حمراء ناضجة مفرومة ناعم
راس بصل مفروم ناعم
2 معلقة شطة (دبس فلفل حار)
رشة سمسم
ربع ملعقة ملح
فلفل اسود
رشة كسبرة ناشفة
3 ملاعق زيت زيتون
في مقلاة نرفع البصل مع زيت الزيتون حتى يذبل البصل فقط
ثم نضيف البندورة ونتركها حتى يجف ماءها
نرفع عن النار ونضيف دبس الفلفل (الهريسة- الشطة)
أي عجينة معتمدة بشرط تكون طرية نوعا ما
بندورة حمراء ناضجة مفرومة ناعم
راس بصل مفروم ناعم
2 معلقة شطة (دبس فلفل حار)
رشة سمسم
ربع ملعقة ملح
فلفل اسود
رشة كسبرة ناشفة
3 ملاعق زيت زيتون
في مقلاة نرفع البصل مع زيت الزيتون حتى يذبل البصل فقط
ثم نضيف البندورة ونتركها حتى يجف ماءها
نرفع عن النار ونضيف دبس الفلفل (الهريسة- الشطة)
نقطع العجين كرات صغيرة ثم نرقها في صينية مدهونة بالزيت
نضع قليل من المحمرة فوق كل قرص
ثم نتركها ترتاح لمدة ربع ساعة
يرش الوجه بالسمسم ثم ندخلها لفرن حار
وتقدم حارة
وصحتين
حظى اليوم مافى بعده
الحمد لله على نعمه و فضله
فى منتهى الرووووووووعة يا ست الكل
تسلم أحلى أيادى يا قمرى
فكرتك عاملتيها جيت ركض اسأل من وين جبت المكونات هههههههههه
تسلم يدك يا عسل طريقه حلوه ورائعه من يدك الف صحه عليكم يا رب
توتو
انت قصدك المحمرة الحلبية وانا بعثت لك طريقتها وتحضير دبس الفليفلة
يارب تفيدك الروابط
حبي لك
جزاك الله خيرا
وتسلم ايدك
يسلمو ايديك ياست الكل
انا حاسة اني شميت الريحة الطيبة امممممممممم
اكيد ولااحلي علي مائدة رمضان
صحتين وعافية يارب