المرقاز
يتكون
من المصران الرقيق
تبع الخروف
ينظف جيدا
بعد قلبة وجعل قلبة هو اللي برة وينظف جيدا جدا
ثم يقلب بالعكس
ويحشا
الحشوة
عبارة عن
رية مقطعة صغير جدا ومعدنوس وكسبر اخضر وفلفل اخضر
وقليل من البصل
وكبدة
كلها تقطع صغير
وممكن تحشية بلحم مفروم نئ
ويتبل ملح كركم قليل جدا من معجون الطماطم
ونعناع وكروية مرحية
ويوضع في كسكاس او طنجرة بها شرائح بصل وعروق المعدنوس وقليل من الماء
ونهدي علية النار حتي ينضج
ثم ناخذ طاجين بة قليل من الزيت ونضع بة المرقاز حتي ياخذ فقط لون
او يوضع بالفرن
ويقطع ويقدم مع اي نوع ارز
انا قدمتة مع ارز ابيض
ومعاة ضلعتين لحم
وهذة النتيجة
يتكون
من المصران الرقيق
تبع الخروف
ينظف جيدا
بعد قلبة وجعل قلبة هو اللي برة وينظف جيدا جدا
ثم يقلب بالعكس
ويحشا
الحشوة
عبارة عن
رية مقطعة صغير جدا ومعدنوس وكسبر اخضر وفلفل اخضر
وقليل من البصل
وكبدة
كلها تقطع صغير
وممكن تحشية بلحم مفروم نئ
ويتبل ملح كركم قليل جدا من معجون الطماطم
ونعناع وكروية مرحية
ويوضع في كسكاس او طنجرة بها شرائح بصل وعروق المعدنوس وقليل من الماء
ونهدي علية النار حتي ينضج
ثم ناخذ طاجين بة قليل من الزيت ونضع بة المرقاز حتي ياخذ فقط لون
او يوضع بالفرن
ويقطع ويقدم مع اي نوع ارز
انا قدمتة مع ارز ابيض
ومعاة ضلعتين لحم
وهذة النتيجة
اتمنا ان يعجبكم
بجد شوقتينى
موطالعة عندك الصورة حبيبتي
لحظة وانشوف شو السبب
لحظة وانشوف شو السبب
حبيبتي انتظري قليلا ورح تشوفيها
الله يبارك فيك
تسلم الايادي وكل سنة وانت بصحة وسلامة
تسلمى ياقمر اية الحلاوة دى الله يباركلك وتسلمى
على المجهود الرائع
كتبت بواسطة مكانة وين 
روعة ماشاء الله يسلمو ايديك الحلوين
كتبت بواسطة 79nana تسلم الايادي وشكله يبان حلو
تسلم الايادي وكل سنة وانت بصحة وسلامة
اسعدني تواجدكن بموضوعي
وان شاء الله ربي يحقق كل امانيكن
وكل ايامكن اعياد
وان شاء الله ربي يحقق كل امانيكن
وكل ايامكن اعياد
ابريكه —–ايمممممممممممم
عطك عصيده
تسلم الايادى
عطك عصيده
تسلم الايادى
كتبت بواسطة ام جودى حبيبتى ايوة كدة
تسلمى ياقمر اية الحلاوة دى الله يباركلك وتسلمى
على المجهود الرائع
تسلمى ياقمر اية الحلاوة دى الله يباركلك وتسلمى
على المجهود الرائع
القمر انتي بمتابعتك
وتشجيعك
اسعدني تواجدك وكل عام وانتي بخير
وتشجيعك
اسعدني تواجدك وكل عام وانتي بخير