طبقنا اليوم
المسخن الفلسطيني
حضرت الطبق مع بعض التغيير
اتمنى ينال رضاكم يا قمرات
وخاصة حبيباتنا الفلسطينيات
المقادير
دجاجة …انا استخدمت نصف دجاجة
2 بصل
كوب زيت زيتون
3 رغيف خبز تنور
سماق
الطريقة
يسلق الدجاج مع اضافة الملح وورق الغار ثم يرفع من ماء السلق جانبا و تقطع الى اربع قطع
يفرم البصل ناعم ويقلى في الزيت على نار هادئة
حتى يصبح لونه مائل للاحمرار
يقلى الدجاج ويرفع جانبا
تؤخذ صينية فرن ويوضع الرغيف الاول عليها
يضاف كمية من مرق سلق الدجاج ليتشرب الخبز
يضاف كمية من الزيت والبصل ويمسح الرغيف به
يرش بالسماق الكمية حسب الرغبة
يوضع الرغيف الثاني
وتعاد العملية يشرب بماء الدجاج ويرش بالزيت والبصل والسماق
وهكذا حتى اخر رغيف حيث يصف عليه الدجاج
توضع الصينية في فرن معتدل الحرارة حتى يسخن المحتوى
ويتشرب الخبز المرق
يرفع من الفرن
يقدم والف عافية
وتسلمى على الوصفة الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
مسخن رااااااااائع باغالبه
تسلم يدك
مسخن بفتح النفس
بالعافيه عليكم حبيبتي
[quote=amal250;7873897]الله يعطيكى الف عافية يارب
وتسلمى على الوصفة الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
[/
quote]
الله يخليك ويعافيك يا قمر
نورتي موضوعي بمرورك وردك الحلو دايما سباقة
ربي يبارك فيك ويحفظك
كتبت بواسطة Manoula Markech 
الروعة بمرورك وردك الحلو يا حلوة
شرفتي حبيبتي موضوعي
الله يخليك ويبارك فيك
كتبت بواسطة noorelhoda مسخن رااااااااائع باغالبه
يسلملي مرورك وردك الرقيق يا قمر
نورتي حبيبتي بطلتك وردك لموضوعي
كتبت بواسطة أم فئ تسلم يدك
الله يسلمك ويخليك يا عسل
مرورك وردك زين صفحتي وعطرها
كتبت بواسطة أم مــــالــــك مسخن بفتح النفس
بالعافيه عليكم حبيبتي
خجلتيني يا غالية بردك الحلو
اشرقت صفحتي بتشريفك لموضوعي
الله يحفظك ويبارك فيك يا قمر
كتبت بواسطة 1974semsema عيونك الحلوة يا حلوة
كلامك صحيح الاكلة مو بس شكلها حلو طعمها احلى
جربيها وخبرينا ان شاء الله تنال رضاك
شرفتي يا حلوة
الله يعطيكي الف عافيه
مسخن بيشهي دائما بتبدعي
بالعافيه عليكم