كيفكم صبايا المنتدى الاعزاء اليوم جايبالكم حلو غير شكل يستاهل تمكم
المقادير
كيلو من الطحين الابيض
مقدار من الماء تقريبا 3 كوب ماء دافئ للعجن
ذرة ملح
للحشو
سمنه او زبده 2كوب
1كوب زيت مازولا
2كوب جوز مقطع قطع صغيره
قرفه
سكر للتحليه
قطر( شربات)
فرن حار
الطريقه :
نعجن العجين بدون خميره وبتكون متماسكه وجامده شوي مش طريه لا تلتصق باليد(تيفال) 
نترك العجينه اقل شي 12 ساعه ترتاح في مكان دافئ
ثم نقطع العجينه الى كور كبيره شوي او حسب كور صغيره
ثم ننقعها بالزبده او السمنه
ثم نمد العجينه حتى تصبح شفافه نمدها باليد ونرش سمن ونمد
ثم تقطع مربعات وتطبق على بعض
ثم تحشى وتسكر مثل اخر شكل
ثم نضع المطبق بالشيره او القطر ويقدم دافئ او بارد مع كوب شاي بالمراميه
ملاحظه ممكن عمل معجنات بنفس الطريقه تحشى بالسبانخ واللحمه وبتكون تحفه
[/CENTER][/COLOR][/SIZE]
آآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآخ يمّه
زكرتيني بإمي
لان كل ما بعملها بتذكر الحبايب كلهم الله يخليك يا رب
ما شاء الله ، شو شههههههههههههى يا رندوش، فكرتكم بتسموه اسم تانى لأنى ولا مرة شفته بالمنتدىبس عن جد بعرفه منيح المطبأ هادا وبعرف أد إيه زاكى وبيسمن
،بس إحنا بنعمله باللوزتسلم إيديكى ويعطيكى العافية يا رندوش
انا بحبه كتير وخاصه بالشتا لذيذ وبيعطي طاقه
ما تسأليش على السمن كلي وانتي ساكتهههههههههههه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا رندووش
طريقته حلوووه
بس للأسف الصور ما تطلع عندي
ممكن تحملينها مره ثانيه
ولو الصوره الأخيره بس
والله يسلم هالايدين إن شاء الله 
وهي بتخبز فيه كانت ايام
مين ما يحبش المطبق بس مشكلته التخن ونفوسنا دنيه جدا امام هيك شغلات
تسلمي يا رندوش دايما اطباقك مميزه
الله يرحم جميع اموات المسلمين آمين يا رب العالمين
انا بحبه وما بقدر اكل غير وحده ولهيك ما بنعمل كتير بس
حبه لكل واحد وصحتين على قلبكم
شكرا للمرور
