تخطى إلى المحتوى

المفروكه بعسل والقشده 2024.

لاكي المقادير

500 غرام قشدة
1 كوب سميد
2 كوب ماء
½ 1 كوب عسل
1 كوب سكر
½ كوب لوز محمص
¼ كوب فستق مطحون
1 ملعقة كبيرة ماء زهر
1 ملعقة كبيرة ماء ورد
1 ملعقة كبيرة مربى زهر الرمان

الطريقة

يحمر السكر فوق نار معتدلة . يضاف الماء ويغلى لمدة 3 دقائق . تخفف النار ويسكب العسل ، يحرك حتى الذوبان ، يترك مزيج العسل جانباً حتى يبرد . تذوب الزبدة ، يضاف السميد ويقلى بالزبدة حتى تمتصها حباته بالكامل ، يسكب فوقه مزيج العسل مع التحريك باستمرار . يضاف ماء الزهر وماء الورد . يحرك خليط السميد حتى يصبح كالعجين الطري .

يوضع جانبا حتى يبرد السميد في وعاء التقديم ، توضع فوقه طبقة من القشدة ، يسكب فوقها مزيج العسل ويزين باللوز والفستق ومربى الرمان . لاكي

يسلمو عزيزتي

بارك الله فيكِ

ما شاء الله عليكِ يا أم شجون

الله يديم عليكِ النشاط

تسلم إيديكِ

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.