حبيت اشارك في اسبوع مصر والسودان بمشاركه بسيطه فتقبلوها مني
المكرونه بالباشميل من الاطباق المصريه المميزه
يلا نبدا بالمقادير
باكت مكرونه اسباجتي او من اي نوع
ربع كيلو لحم مفروم
بصله مقطعه صغير
حبه طماطم معصوره + ملعقه صلصه
ملح وبهارات
ملعقه ثوم مدقوق
الطريقه
تسلق المكرونه مع الماء والملح ثم تصفي وتغسل بالماء البارد لازاله النشاء
على النار تقلب البصله مع الزيت ثم نضع اللحمه وعصير الطماطم والملح والبهارات والصلصه والثوم وتقلب
حتي تنضج اللحمه وتشرب ماءها
نحضر صينيه مدهونه ونضع القسم الاول من المكرونه ونفرد عليها اللحمه
نضع القسم الثانى من المكرونه
انا بشرت عليها قليل من الجبنه الرومي
واخيرا نضع عليها الباشميل
مقادير الباشميل
نصف كاس سمن او زيت نباتي
نصف كاس سمن او زيت نباتي
كاس الا ربع دقيق ابيض
ملح +ملح صيني او مكعب ماجي حسب الرغبه
ملعقه جبن شدر سائل
كاسين حليب
بيضه
الطريقه
نضع السمن علي النار ثم نضع عليه الدقيق ويقلب
نضيف الملح والماجي والجبن للحليب ويقلب جيدا
نضيف الحليب علي الدقيق بالتدريج مع التقليب المستمر حتي يصبح غليظ
نرفعه من النار ونضع عليه البيضه
ندخل الصينيه الفرن حتي تحمر
وتقطع وتقدم مع السلطه الخضراء وبالعافيه
نض
يسلمو ايديك
وصفة في غاية الروعة
صحتين وعافية يارب
خسارة ام امل سبقتني ولطشت الصينية بحالها
يسلموا يا ام لجين
وصحتين وعافية
ما شاء الله تبارك الله شكرا لكي
كتبت بواسطة وعود الخير 
خسارة ام امل سبقتني ولطشت الصينية بحالها
يسلموا يا ام لجين
وصحتين وعافية
وصحتين وعافية
ولا يهمك اعملك صينيه وارسلها عل الخاص
تسلمي حبيبتي وشكرا لك
كتبت بواسطة ام امل الاثرية يسلمو ايديك
وصفة في غاية الروعة
صحتين وعافية يارب
تسلمي ياأمل وشكرا لك
تسلم الايادى الحلوة ياقمر
انا بقى باعملها بالمكرونة الاقلام
وانا عايزة منك صينية لوحدى
انا بقى باعملها بالمكرونة الاقلام
وانا عايزة منك صينية لوحدى
صحتين وهنا