السلام عليكم يا أحلى الحلوات
ان شاء الله الجميع بالف خير….
أنا اليوم طبقي غريب شوي بس لذيييييييييييييييييييييييييييذ وخفيف وكمان صحي ![Smilie لاكي](http://www.lakii.com/vb/images/smilies/smile.gif)
![Smilie لاكي](http://www.lakii.com/vb/images/smilies/smile.gif)
يلا نبدا..الحكاية ![Smilie لاكي](http://www.lakii.com/vb/images/smilies/smile.gif)
![Smilie لاكي](http://www.lakii.com/vb/images/smilies/smile.gif)
سوتيه الخضار بالشعيرية
حكاية المقادير
طبعاً طبق هندي يعني لازم يكون فيه كاري وخردل حب ![Smilie لاكي](http://www.lakii.com/vb/images/smilies/smile.gif)
شعيرية " وهي اساس الطبق"
خضار مشكلة "من الفريزر"![Smilie لاكي](http://www.lakii.com/vb/images/smilies/smile.gif)
زهرات قرنبيط صغيرة
شوية ملفوف مفروم
كزبرة خضراء مفرومة
بصلة مفرومة
شوية كرّات مفروم
كاسة حليب جوز الهند
حر أحمر ناشف ومجروش (شطة)
رشة كمون
كركم
ملح
فلفل اسود
مكعب ماجي
وأكيد ما دام فيها القصة كاري وشطة يعني لازم يكون في الطبق طعم معاكس يعني يا حلو يا حامض… فقررت ضيف بندورة مقطعة صغيرة…
![Smilie لاكي](http://www.lakii.com/vb/images/smilies/smile.gif)
شعيرية " وهي اساس الطبق"
خضار مشكلة "من الفريزر"
![Smilie لاكي](http://www.lakii.com/vb/images/smilies/smile.gif)
زهرات قرنبيط صغيرة
شوية ملفوف مفروم
كزبرة خضراء مفرومة
بصلة مفرومة
شوية كرّات مفروم
كاسة حليب جوز الهند
حر أحمر ناشف ومجروش (شطة)
رشة كمون
كركم
ملح
فلفل اسود
مكعب ماجي
وأكيد ما دام فيها القصة كاري وشطة يعني لازم يكون في الطبق طعم معاكس يعني يا حلو يا حامض… فقررت ضيف بندورة مقطعة صغيرة…
الطريقة
نضع القليل من الزيت النباتي ونحمر الخردل والشعيرية ونضعهم جانباً
![لاكي](http://www.lakii.com/vb/attachments/a-7/82189d1205261372-a-022.jpg)
في الطنجرة نضع شوية زيت ونضع البصل ثم باقي الخضار ما عدا البندورة والقرنبيط ونقلبهم شويا15 دقيقة..
نضيف حليب جوز الهند ولو لقينا ان الماء ناقص نضيف ماء ..
نضيف الماجي والبهارات، ندعهم يغلوا 15 دقيقة ثم نضيف الشعيرية والخردل ..
![لاكي](http://www.lakii.com/vb/attachments/a-7/82190d1205261392-a-023.jpg)
نضيف البندورة والقرنبيط ونتركهم يغلوا 5 دقائق…. المهم القرنبيط يفضل محافظ على القرمشة والبندورة لازم يظهر طعمها الطازج.. يعني لا نطبخهم زيادة..
نضيف الكبرة الخضراء وتقدم …ساااااااااااااااخنة وملهلبة كمان ![Smilie لاكي](http://www.lakii.com/vb/images/smilies/smile.gif)
![Smilie لاكي](http://www.lakii.com/vb/images/smilies/smile.gif)
وإليكم الصور
ما شاء الله ولا قوة إلا بالله
![لاكي](http://www.lakii.com/vb/attachments/a-7/82191d1205261436-a-024.jpg)
ما أوصفلكم أدّيييييييييييييييييييييييييييييييش لذيذة وخفيفة ![Smilie لاكي](http://www.lakii.com/vb/images/smilies/smile.gif)
![Smilie لاكي](http://www.lakii.com/vb/images/smilies/smile.gif)
![لاكي](http://www.lakii.com/vb/attachments/a-7/82192d1205261449-a-026.jpg)
وسامحوني طولت عليكم..
ان شاء الله تجربوها وتعجبكم…
ولا تنسوني من دعواتكم…..
تسلم الايادى بلبل
اكله جديده وغنيه بالخضار وطيبه
واهم شى انها من دياتك
وما اتخرت هاى المره
تسلمى يا رب
وفى انتظارجديدك المتألق دائما
اللي بتقدم كل شي جديد زمفيد
يسلموووو
ولا تحرمينا من جديدك
طبق جديد ومكوناته شهية
الحكاية
هيك صارت حكاية غرامي …. اموت بالحار والكاري وكل اطباق لولو الغالية
حبيبة قلبي الله يسلمك ويخليك يا عسل انت..
مشكورة على المرور يا ست الستات…
الله يسلملي سيسي يلي ما بتقدم لا اللذائذ .. حبيبة قلبي ربي يحفظك ويخليك..
حبيبتي الله يسلمك وشكراً للرد يا عسل..
الله يبارك فيك أختي
الله يسلمك وسلامة قلبك من الموت يا عمري
الله يسلمك حبيبتي يا قمر
الله يحفظك عزيزتي
لك يسلملي غرامك وكلامك وطلتك يا ست الكل..
حبيبتي يا وعود .. والله قلوبنا عندكم وربي يحفظكم يا رب..
سلامة قلبك من الموت حبيبتي.. والله بحبك في الله!!!
شكراً لردك يا عمري…