الملـوخيـــة بالدجــــاج
السلام عليكم يا أحلى صبايا منتدى لك … ان شاء الله تكونو بخير
اليوم تغدينا ملوخية على دجاج … والملوخيه هاي
بتكون بنت عمها لملوخية لبناااان وحبايبو
وينك لولوووووو
يلا نبدى .. بسم الله
يا صبايا انا شرحت على السرييع
واللي عندها اي استفسار .. انا جاهزه
دجاجه (لشخصين)
غسلتها وقطعتها … سلقتها وحمرتها
(على القافيه)هههه
كيلو ملوخيه مفرووووومة
(مفرزنة عندي من الاول)
كوبين رز أمريكي
غسلتهم ونقعتهم بـماء دافئ لمدة ربع ساعه
حمصت شعيريه .. وضفت الرز مع مرقة الدجاج
اطمنت ان الملح والبهار مضبوطيييييين
وعلى نار هاديه لحد ما استوى الرز
ضفت الملوخيه لمقدار من المرقه (عشان أتأكد انها ما تكون مرقه كتيير)
المرقه عندي بتكون مغليه … ضفت حبة طماطم مبشوره
(وممكن حبه كامله زي ما هي)
لحد ما تغلي مع بعض .. بشيل الرغاوي اللي بتطلع
وبتستوي على طوول
كنت طاحنه راس ثوم كامل
(انا بحب الثومه والحمدلله انو جوزي بحبها كمااان كانت راح تكون مشكله هههههه)
قسمتها اول قسم حطيتها خضرا فوق الملوخية
وتاني قسم قليتها مع شوية زيت
وأدحت للملوخية (تقلية)
وهاي المنظر النهائي يا صبايا
كيف بس ان شالله تكون عجبتكم
والمره هاي ما نسينا الخبز موجود بالصورة هههههههه
طبعا مع الزيتون والمخلل والليمووون
بس كان ناقص الفلفل الحار … ما كان عندي
الملوخية بنحبها تغمييييس كمان .. بدون رز
مييييين راح ترد علي اول وحده .. الها هالصحن
تسلم الايادى يارب الريحه جنان وصلت لعندى
بالهنا والشفا
ابي صحن ملوخيه 
يسلمووو الأنااامل ياارب هنية وعااافيه علييك 
ملوخية ……………..ومنسف ……………وحمام محشي………… وقدرة غزاوية
اليوم ركن الاطباق الرئيسية كله بيشهي ……………….الله يعين الي عاملين ريجيم
طبق رائع يا ام المجد ………………..تسلم الايادي
بس مالك حق تنسي الفلفل الحار هههههههههههههههه
يعطيك الف صحة وعافية يا قمر .
و
يعطيج العافيهـ
*****
***
*
وخاصه مع الدجاج اطيب من اللحمه بكثيررررررررررر
تسلم ايدك يا مبدعه
ما شاء الله عليك شاده حيلك يا ام المجد
رائعه