رز كيلو من رز الاسترالي ( صن وايت ) نشا 3كيلو لبن الرايب لحمة قطع كبيره بعضمها
لوز صنوبر و بقدونس للزينه
تسلقي اللحمة وتنقعي الرز وتقشري الوز 
جيبي اللبن وتضعيه بخلاط المولينكس مع 3ملاعق نشاوقليل من الماء وتخلطيه الى ان يصبح مثل الحليب, بعد هيك تضعيه في الطنجره على النار وضلك حرك فيه الى ان يغلي بس يوخذمنك وقت .
لاتتركيه
يخرب اذا تركته حتى لو للحظه واحده, بعد ما يصير تضعي ملح وفلفل ابيض وحب الهال المطحون واهم شئ الكركم ( العصفر ) وتحركه مع بعض بعد هيك بتكون اللحمه صارت تضعي اللحمه مع اللبن وتخلطيه بالكفكير ثم ضعيه جانباً ,تبدائ بطبخ الرز ضعي ماء كمقدار الرز وملح وسمن بلدي او زيت ذرة خلي الماء تغلى بعد ما الغلى اسكبي الرز فوقه بس بعد ما تغسليه وتخليه يطبخ على نار هادئه بعد هيك تقلي اللوز الصنوبر وتفرمي البقدونس ناعم وتخلي على جنب بعد ما يصير الرز تسكبيه في صدر وتضعي فوقه اللحمه وزينيه باللوز والصنوبر والبقدونس وتضعي اللبن بعد ماتصفيه في وعاء للشوربه وتقدميه
صحتين وعافيه
ان شاء الله تكون عجبتكم
منوراه بوجودك
ايه شو هاد طلعتي خطييييييرة تسلمين يا عسل على المنسف الاردني اللذيذ وان شاء الله اجربه في اسرع وقت ممكن ….
الله يعطيك الف عافية……
في انتظار المزيد من اكلاتك الرهيييييييييييييييبة والطيبة….
والله يعافيكوالله لولا تشجيعك لي ما اكتب شئ لاني اخاف الحبايب يقومو ما يفهو شو هي الطبخات
و كمان ما القى تشجيع بس الظاهر كنت غلطانه
خذي بالك هو سهل ولذيذ يمممممممممممممممم
ان شاء الله انتظريني
بس لما تعملي اللبن الافضل وضع النشا بدل من البيض لانه مرات يخرب وانا بعد التجربه بفضل النشا
والافضل من هيك هو طبخه بالشنينه بس عليك تحطيه بالطنجره وعلى النار بدون اي شئ وضلك تحركي فيه الى ان يغلى اذا كان بدو ميه تحطي عليه بس ما تخليه سائل كثير والمنسف يااختي farahr لذته بحموضته وممكن اضيفي على اللبن شويه( جميد ) خاصه اذا كان جميد كركي يعني مصنع بالكرك بس وين الجميد الكركي و وين حنا حنا باخر الدنيا
لكي مني تحياتي farahr من ام ياسمين 
دخلك سؤال هل انتي اردنيه الله يعافيك علي الطبخه الحلوه
بس احنا لما نعمل المنسف نحط خبز ونعملو طبقتين يعني خبز (شراك)
وبعدين رز مسلوق وبعدين طبقه خبز وبعدين طبقه رز وبعدها اللحمه
واللبن او (المرق) نعملو (باللقط) او النجيش او ( البقل)
اكيد عرفتيه لان طعمه احلي من اللبن
وبس وتسلمــــــين علي المنسف
يسلموا ايديك يا رب طريقتك مزبوطة 100%
بالمناسبة انا اردنية و راجعة هناك بعد اسبوع بإذن الله بعد غيبة 4 سنين متواصلة…………بتوصي على شي