وحشتونى جدا جدا النهاردة قررت اعمل للولاد حاجة حلوة وبعد بحث على النت قلت لما اجرب المنين دة والحقيقة كان الامل ضعيف انه ينجح ودة لان تجاربى عادة بتكون فاشلة
لكن المرة دى كنت متفائلة خير وفعلا وبشهادة الكل كان الطبق روعة الحمد لله
معلش طولت عليكو هى دى صورة الطبق
نيجى بقى للمقادير:
كيلو دقيق
ربع كوب سكر
ملعقة صغيرة ملح ومثلها ينسون
قطعة خميرة بيرة تذاب فى ماء دافئ عليها ربع ملعقة سكر وتغطى لمدة 10 دقائق
كوب ونصف سمن بارد غير مجمدة او زبدة
عجوة للحشو
الطريقة:
ضعى المقادير الجافة مع بعض وقلبيها كويس
ثم ضعى السمن وبسيها باليد ثم ضعى الخميرة المذابة واكملى العجن وضيفى ماء حسب حاجة الدقيق
اتركى العجينة ترتاح نصف ساعة
ثم افردى العجينة بالنشابة وابرمى العجوة وضعيها على العجين ولفى عليها العجين لفتين ثم اضغطى عليها بيدك قليلا ثم قطعيها حتى يكتمل المقدار ثم اتركيها تخمر حوالى ساعة
ثم رصيها فى صينية مدهونة زيت خفيف ودخليها فرن متوسط الحرارة
وبالف هنا وشفا
بس بتوع الريجيم يخلو بالهم
تحيااااااتي
ما شاء الله عليكى
رووعة تسلم الأيادى
رووعة تسلم الأيادى
واجربه
تسلم ايديكي
اهلا وسهلا بك نرجس
وصفة حلوة
تسلم يديك
يا ريت تكتبين اسمك على الصور لحفظ حقوقك
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=504058
في انتظار جديدك