السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
واليكم الطبق السادس صينية بطاطس محشيه جراتان وتيبون استيك مشوى
وشوربة بصل
واليكم الطبق السادس صينية بطاطس محشيه جراتان وتيبون استيك مشوى
وشوربة بصل
اولا صينيه البطاطس المحشيه جراتان
المكونات
5 حبات بطاطس مقطعه شرائح ومسلوقه 1/2 سلقه
1 م ك زيت
2 م ص توم بودره
1 كوب لبن
1/4 كوب كريمه
4 م ك جبنه رومى
جبنه شيدر بالكمون شرائح
بصله شرائح
مشروم شرائح
فلفل الوان شرائح
زيتون اسود شرائح
5 حبات بطاطس مقطعه شرائح ومسلوقه 1/2 سلقه
1 م ك زيت
2 م ص توم بودره
1 كوب لبن
1/4 كوب كريمه
4 م ك جبنه رومى
جبنه شيدر بالكمون شرائح
بصله شرائح
مشروم شرائح
فلفل الوان شرائح
زيتون اسود شرائح
الطريقه
اقوم بوضع البصل فى قطعه زبده صغيره على النار مع التقليب لعدة د وبعد ذلك اضيف المشروم والفلفل وملح وتوم بودره مع التقليب لعده د اخرى
ولتحضير الصينيه ادهن الصي بالزيت وارص طبقه بطاطس واضع فوقها الخلطه وعليهم الزيتون وشرائح الجبنه
واضع الطبقه الاخرى من البطاطس واضع عليهم ملح قليل وتوم بودرهواللبن والكريمه وادخلها الفرن الى ان تستوى البطاطس ويقل الصوص تماما انثر عليها الجبنه الرومى وادخلها الفرن تاخذ وش جراتان
ولتحضير الصينيه ادهن الصي بالزيت وارص طبقه بطاطس واضع فوقها الخلطه وعليهم الزيتون وشرائح الجبنه
واضع الطبقه الاخرى من البطاطس واضع عليهم ملح قليل وتوم بودرهواللبن والكريمه وادخلها الفرن الى ان تستوى البطاطس ويقل الصوص تماما انثر عليها الجبنه الرومى وادخلها الفرن تاخذ وش جراتان
ثانيا التيبون استيك مشوى
المكونات
شرائح تيبون استيك وهى عباره عن قطعه عظم على شكل حرف T ويكون من ناحيه لحم فلتو والناحيه الاخرى روزبيف ولكن المره ده هى جاتلى بالروزبيف فقط
وماء بصل
صويا صوص
ملح وفلفل
باربيكيو صوص
صويا صوص
ملح وفلفل
باربيكيو صوص
الطريقه
اتبل اللحمه فى التتبيله لساعه وبعد ذلك اقوم بشويها وكل مره اقلب فيها الشريحه ادهنها من نفس تتبيلتها مره اخرى
اتبل اللحمه فى التتبيله لساعه وبعد ذلك اقوم بشويها وكل مره اقلب فيها الشريحه ادهنها من نفس تتبيلتها مره اخرى
ولمعرفه الشوربه
الله يعطيكي العافيه
تسلم الايادي ياعسل
اطباق روعة
يسلموا يا قمر
بارك الله فبكى
ريته الف هنا وعافيه عليكم اختي
شكله يفتح النفس
ايه الحركات الجامده قوي دي يابووووووووووووووووووووووووي