تخطى إلى المحتوى

** الهبرغر البيتي من مطبخي المتواضع لعيون الثلاثي المرح 2024.

  • بواسطة

لاكي
لاكي

كيفكم يا احلى ستات وصبايا بركن المعجنات

وكيفكم يا مشرفات يا امورات اتمنى تكونوا بالف خير

اما بعد لاكي

بعد ان تم اتهامي بالابتعاد عن الركن الجميل وخوفا من زعل ام عصايه قصدي ام البنات

وخوفا من عتاب ام اللول صاحبة ابتكار خبز ليان لاكي

وقفت في حيرة من امري ابحث وابعبش في عقلي لاكي

عن وصفة تسعدهن وتفرحهن والاهم تشبعهن لاكي

بعد العمليات المتكررة من ام البنات في لطش وسرقة جميع االاطباق لاكي

لدرجه جعلتني اتسائل فيها هل لدينها حاسة استشعار عن بعد لاكي

والان مع جهازها الجديد المحمول اصبحت سرعتها لا تنافس في اللطشلاكي

وبنات ارجوكم لاحد يترك الموضوع ويروح خليكم هون احموني من ام البنات حاسه بالعصايه ستنزل على رأسي طاخ طيخ لاكي

لاكي
طولت السيره والكلام عليكم نبدأ بوصفتنا اليوم

بسم الله

مقادير العجين
6اكواب دقيق ابيض
كوب ونصف سميد ناعم
من 3ونص الى اربع اكواب ماء
4ملاعق حليب بودرة
2ملعقه خميرة فوريه
2ملعقة سكر
ملعقة ملح

طريقة العجن هي الطريقه المعتمده للجميع تخلط المواد الجافه معنا ونضيف الماء بالتدريج ونستمر بالعجن حتى تتكون لدينا عجينه بيضاء ملساء
نغطيها بفوطة ونتركا نصف ساعه لترتاح ويتضاعف حجمها
ثم نهبطها ونعجنها مرة ثانيه جيدا ونتركها كمان نصف ساعه بعد النصف الساعه الثانيه نشكل العجين على شكل خبز البرغر "الكرة"ونضع الكرات في صينيه الفرن على ورق زبده "وممكن تشكيلها كمان نريد باي شكل"نغطي الصينيه بفوطه ونتركا نصف ساعه اخرى ليرتاح العجين ويتضاعف حجمه

قبل ما يخمر بالصينيه
لاكي

بعد ما تخمر
لاكي

ايضا تشكيل اخر للعجين
لاكي

لاكي
الرجاء عدم الرد للموضوع بقيه

لاكي
مقادير اللحمه
كيلوا لحم عجل هبره
2بصله مفرومه فرم ناعم جدا
3ملاعق بقدونس مفروم ناعم
3ملاعق طعام كاتشب
2 ملعقة طعام خردل
نصف كوب من فتات الخبز"بقسماط"
ملح حسب الرغبه
ملعقه بهارات مشكلة
ملعقه صغيره قرفه ناعمه
ملعقه صغيرة كمون مطحون
ملعقه صغيره توم بودرة "ممكن استخدام توم مفروم"

لاكي

تخلط جميع المواد معا حتى تندمج جيدا ثم تقرص على شكل اقراص دائريع بسمك 1سم وتشوى على الشوايه او تقلي بزيت قليل لمدة دقيقتان لكل جانب

لاكي

حشواالساندويش حسب رغبتك انا وضعة طبقه رقيقه من المايونيز على الجبز ومن فوقها ورقة خس ثم قطعة اللحم ثم شريحة بندورة وحلقات من البصل والقليل من الكاتشب
ممكن وضع الجبنه لكن احنا ما بنفضلها

وهذا الجاط لأحلى بنات بالبيت الفلسطيني

لاكي

وكمان واحد لانه ماشاء الله الصبايا كتار ههههههههه

لاكي

وهذا لأم البنات وام اللول العزيزة رواد بالعافيه

لاكي

وهذا اكيد لأول رد
لاكي

وهذا نتركه على جنب علشان الي بتيجي متاخره تلاقي كمان حصتها

لاكي
لاكي
اتمنى يكون عجبكم ولاتنسوني من الدعاء وأهل بيتي

لاكي

رزوووووووووووووووووووووووووووووووعه
لاكي

الطبق من نصيبى
هييييييييييييييييييييه
هيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييه
هييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييه
ولحقت الطبق قبل ام عصايه
هههههههههههههههههههههههههههههههه
تسلم ايدك
روعه ويفتح النفس
بس بعد كده ابعتيلى عالخاص عرفينى انك حتنزلى وصفه
ممكن؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

تسلم دياتك عالهمبرغر الرااائع فعلا
مشكورة أم مالك عالوصفات الشهية
ما شاء الله برجر شهي انا اول رد اعتقد لهيك لطشت الطبق واللي شيلاه ما بقدر
اقرب على طبق المشرفات الغوالي او الدردشه بيكلوني ههههههه
بصرحه شهي خالص تسلمي

لاكي

لاكي

له له له له رااااااااااااااااااااحو علي سبقوني الحلوات يا ام مالك بس لالالالالالالالاء هم كريمات وانا بستاهل رح يطعموني معهم
الله يسلم دياتك يا قمرررررررررررررررررر شغل ولا ارووووووووووووووووع من ايدين معدله والله

لاكي كتبت بواسطة رندوش لاكي
ما شاء الله برجر شهي انا اول رد اعتقد لهيك لطشت الطبق واللي شيلاه ما بقدر
اقرب على طبق المشرفات الغوالي او الدردشه بيكلوني ههههههه
بصرحه شهي خالص تسلمي

لاكي

لاكي

لا لا لا يا رندوش
مفيناش من الحركات دى
ده فيه قبلك
انا وبسمه
انتى مش يفانا ولا ايه
لا لا انا بقى حمسك العصايه زى ام عصايه

يميميم يا ميسووووووووووووووووووووووووو
بشهي ما شاء الله

عن جد برجر ولا أطيب من هيك
يا ريتني جارتك كان لطشت كل الساندويشات خخخخخخخخخخخخخخخخخخخ

الله يعطيكي الصحه يا رب

لاكي كتبت بواسطة noorelhoda لاكي
رزوووووووووووووووووووووووووووووووعه
لاكي

الطبق من نصيبى
هييييييييييييييييييييه
هيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييه
هييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييه
ولحقت الطبق قبل ام عصايه
هههههههههههههههههههههههههههههههه
تسلم ايدك
روعه ويفتح النفس
بس بعد كده ابعتيلى عالخاص عرفينى انك حتنزلى وصفه
ممكن؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

بجد موتيني ضحك يا ام نور
هههههههههههههههههههههه
طلعتي شاطرة وذكية
اول شيء كتبتي كلمة روعه
علشان توخذي اول رد ههههههههههههههه
وبعدين زتي الكلام
لازم ام عصايه تعاقبلك على هذه العمله ههههههههههه
صحتين وهنا حبيبتي وشكرا على ردك يا ذوق

لاكي كتبت بواسطة ●•°BaSmA°•● لاكي
تسلم دياتك عالهمبرغر الرااائع فعلا
مشكورة أم مالك عالوصفات الشهية

العفو حبيبتي والشكر على ردك العسل يا عسل

لاكي كتبت بواسطة رندوش لاكي
ما شاء الله برجر شهي انا اول رد اعتقد لهيك لطشت الطبق واللي شيلاه ما بقدر
اقرب على طبق المشرفات الغوالي او الدردشه بيكلوني ههههههه
بصرحه شهي خالص تسلمي

لاكي

لاكي

هلا بالغاليه
وصحتين وهنا ياعسل بس ام نور لطشت كل حاجه ههههههههه
واكيد نصيب المشرفات ماحد بسترجي يقرب عليها من الخوف
أخ أخ أخ ياراسي لاكي

يسلمو مرورك يا قمر

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.