لكنه يختلف من بلد لبلد
الا وهو الهريسة
كيلو لحم غنم
كيلو حبية او حب هريس ويفضل العراقي
شوية ملح
ماء
وفي ناس بتحب تضيفلها البقوليات من حمص وغيرها
بس احنة اليوم راح نستخدم بس الحبية
دهن حر (سمن بلدي)
واللي يحب عليها سكر يضيف
طبعاً تختلف من مكان لاخر
بس انا راح اكتب طريقة الوالدة الله يطول بعمرها
ويضاف لها الحبية
طبعاً لان الحبية منقوعة من قبل بيوم ماراح تاخذ وقت كثير ساعة ونص او ساعتين
بس في ناس بتطبخها ل6 ساعات
لازم نفضل نحرك فيها بملعقة كبيرة والمعروفة بالعراق (بالجفجير)
واللحم يذوب داخل الهريسة
توضع في صحون ويوضع عليها القرفة
والدهن الحر بعد تذويبه على النار
وممكن وضع السكر
وخصوصاً في الشتاء
تمد الجسم بالدفئ والطاقة
لاتنسونا من الدعاء
وربي يحفظ امي وابي واهلي بالعراق اجمعين
كتبت بواسطة LolitaGB 
مشكورة حبيبتي اسعدني مرورك
وتسلمى على الوصفة الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
والله يخليلك الوالد والوالدة ويحفظهم امين يارب العالمين
انا بعملها بنفس طريقتك مع شوية اضافات الهريسه الليبيه او الدشيشه الله يعطيك العافيه ويحفضلك الوالده تقبلي مروري
بس اعذربنى
عندى استفسار
بعنى هى بتطبخ بلحم ونط علبها سكر وقرفه زى الحلو كده
بعنى طعمها ببكون ساور اى ببن الحلو والحادق
وهل هى طبق رئبسى ام حلو
اسفه عالاطاله بس انا بعشق اى اكل تراثى لاى بلد ولذلك حابه افهم اكتر
وتسلمى غالبتى
كتبت بواسطة noorelhoda بس اعذربنى
عندى استفسار
بعنى هى بتطبخ بلحم ونط علبها سكر وقرفه زى الحلو كده
بعنى طعمها ببكون ساور اى ببن الحلو والحادق
وهل هى طبق رئبسى ام حلو
اسفه عالاطاله بس انا بعشق اى اكل تراثى لاى بلد ولذلك حابه افهم اكتر
وتسلمى غالبتى
اهلا حبيبتي ام نور
واسئلي براحتك
شوفي في كثير ناس تاكلها مالحة
بس هي مش تكون مالحة زي الطبق الرئيسي
ملوحة خفيفة
وانا واهلي بناكلها حلوة فيها سكر وقرفة
وبتتاكل باي وقت
يعني مرات على الفطور
ومرات على الغداء
او حتى العشاء
حسب مابتحبي
بصراحة نعمل منها كميات كبيرة
وامتى ماحبينا بنسخنها واكلها في اي وقت
اما عن التناقض بين المالح والحلو
ماراح تحسي لان الملح قليل
وطعمها اطيب في السكر والقرفة هاااااااااااايل
ومرورك اسعدني
نفس استفسارات ام نور
كتبت بواسطة cliopatra نفس استفسارات ام نور
الله يسلمك
شوفي القرفة والسكر
مابتوضع في القدر
وانما توضع على الوش
اخر شي لما نريد نقدم الطبق
وجزاك الله خيراً
كتبت بواسطة amal250 وتسلمى على الوصفة الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
والله يخليلك الوالد والوالدة ويحفظهم امين يارب العالمين
اللهم امين بارك الله فيك
وحفظ الله عائلتك من كل مكروه
كتبت بواسطة المسرة86 انا بعملها بنفس طريقتك مع شوية اضافات الهريسه الليبيه او الدشيشه الله يعطيك العافيه ويحفضلك الوالده تقبلي مروري
الله يعافيك
ويحفظ اهلك بارك الله فيك
اسعدني مرورك