de mûres 150 g.
150 g de groseilles rouges.
150 g de framboises.
150 g cassic.
200 g de fraises,équeutées et coupées en deux ou en quatre.
sucre en poudre.
6 à 8 tranches de pain de mie , sans la croûte créme liquide , en accompagnement.
– mettre tous les fruits, sauf les fraises , dans une grande casserole avec 125 ml d eau , et les pocher doucement jusqu à ce quils commencent à se défaire.
ajouter les fraises et éteindrele feu. incorporer le sucre (la quantité est fonction du degré de maturité des fruits).
laisser refroidir
-garnir de pain six moules de 150 ml ou un moule à pudding de 1 litre. dans le cas de petits moules , utiliser 1 tranche de pain pour chacun:découper un cercle pour le fond et des morceaux pour les parois. dans le cas d un grand moule, découper un grand cercle dans une tranche de pain pour le fond et tailler le reste du pain en rectangles.
recueillir un peu de jus du mélange de fruits.
plonger un côté de chaque morceau de pain dans le jus avant de le poser dans le moule.le côté humecté contre la paroi,sans laisser d intervalles.
le pain doit être posé de maniére à pouvoir absorber le jus.
-remplir le centre du moule avec les fruits et verser un peu de jus. couvrir de pain humidifié, le côté imbibé au-dessus .et protéger aves du film plastique.poser dessus une assiette de la dimension du moule puis un poids, ou entasser les petits moules les uns sur les autres.
réserver toute une nuit au réfrigérateur.
démouler délicateement la charlotte.
servir avec le reste de fruits et de la créme fraîche
مراحب هذه طريقة جديده للحلى لتمنى ان تعجبكم…….
بس نريد الترجمه………
فلتتفضل المترجمه( بيوتفل روز او ام اسما) 0 مشكوره ……
تحياتي لكم……
اثاريك تعرفين فرنسي وحنا ما ندري ؟؟شكلي رح أسأل الكنديين أو الفرنسيين علشان يترجمونها لك ..
وشكراً لك ..
أم رزان
شوفي منو قال انا اعرف فرنسي هههههههه انا كتبت الحلى بالفرنسي لأن عندي كتاب بالفرنسي للحلى وانتظر العزيزات ام اسما او بيوتفل روز بترجمتها لنا…….
يا دوب اعرف بونجور
بونسوار
بون بوي
آ دمان
جه فو زنبري
سيل فو زنبري
كومان تاليه فو
كسك سيه
وبس……وايد عليه……هههههههههه
ما شاء الله عليك تعرفين كل هذي الكلمات وتقولين ما أعرف ؟؟؟ انا عشت في كندا سنه وما عرفت هذي الكلمات !!! لا شكلك ماخذه دورات بالفرنسي
…على العموم ودي أعرف هذا الحلى .. شكله بالتمر .. اتمنى انهم يترجمونه لك .. سؤال ثاني
( ما انعطى وجه بصراحه
) ليش شريتي كتاب حلى بالفرنسي ؟؟؟!!!( شكله هالفرنسي مو مخلصنا ههههههههههههه)
وجزاك الله خيراً
وكمان ماشاء الله عليكي بتعرفي كتير كلمات بالفرنسي برافو عليكي شاطرة والله
عادي خذي راحتك………على اقل من مهلك …….نحنا مش مستعجلين……