سوال الى الشاميات عن طريقة فلفل يوضع في الفلافل وبعض المطاعم يقدم مع البروستد وخاصة المطاعم الشاميه طريقة سهلة كتير ونحن بالعادة منحطها مونة لكل السنة وممكن تعملي معظم الخضار بهالطريقة وانا اخدتها من اخت زوجي الله يجزيها الخيربتطلع رهيبة مع كل الاكل مو بس الفلافل والبروستد
الطريقة
كل لتر ونصف ماء صافي 4 ملاعق طعام كبيرة ملح حجري او صخري مع نصف معلقة سكر
هذا المحلول بتحطيه لاي نوع خضار متل الفليفلة جزر قثاء خيارملفوف لفت ……..الخ
بتكبسيه بمرطبان محكم الاغلاق بمكان دافئ وخلال 15 يوم بتاكليه وبتاكلي اصابيعك وراه
يمكن اكون افدتك
واهلا بيك عزيزتيfist
ارجو ان تكون الاخت العزيزه شهد افادتك واي سؤال كلنا في الخدمه
بس عندي سؤال اختي رندوش يمكن انتي شامية اذا ماني مخطئة