ممكن تعطوني وصفة مخلل (مش عارفة ايش اسمه ) بس مكوناته : جزر وفلفل وفليفل وعين الجمل ووووووو مفروم ناعم ومكبوس بالزيت ..
الله يرضى عليكم بالتفصيل عشان اجهزه لرمضان
الله يبارك فيكم وفي ميزان حسناتكم يارب
بس للاسف ما عمري عملت مخلل مع جوز ان شاء الله الصبايا يفيدوكي حبيبتي
وهذا ملف ام مالك للمخللات ان شاء الله تلاقي طلبك فيه
ملف مكبوسات أستعدادا لأستقبال الشهر الفضيل &صيفنا أبداع&
بس ما بتحط جوز بتحط جزر وتومة وفليلفة حلوة وفليفة خضرا وبتملحهم بظن وبعدين بتغمرهم زيت زيتون
اليوم بسألك اياها بالزبط كيف بتعملو
كتبت بواسطة تغريد2017 
تسلمي على ثقتك يا عسل الف شكر
بس للاسف ما عمري عملت مخلل مع جوز ان شاء الله الصبايا يفيدوكي حبيبتي
وهذا ملف ام مالك للمخللات ان شاء الله تلاقي طلبك فيه
ملف مكبوسات أستعدادا لأستقبال الشهر الفضيل &صيفنا أبداع&
بس للاسف ما عمري عملت مخلل مع جوز ان شاء الله الصبايا يفيدوكي حبيبتي
وهذا ملف ام مالك للمخللات ان شاء الله تلاقي طلبك فيه
ملف مكبوسات أستعدادا لأستقبال الشهر الفضيل &صيفنا أبداع&
تسلمي ، الله يبارك فيك ، يمكن ما بنحط معاه جوز بس انا تخربطت على كل هللا بشوف اللي عند ام مالك وان شاء الله الاقي طلبي
تسلمي عالمساعدة وكل عام وانت بألف خير
كتبت بواسطة فروحة قلبي اختي ممكن افيدك لانه امي بتعمله وكتير طيب الصراحة
بس ما بتحط جوز بتحط جزر وتومة وفليلفة حلوة وفليفة خضرا وبتملحهم بظن وبعدين بتغمرهم زيت زيتون
اليوم بسألك اياها بالزبط كيف بتعملو
بس ما بتحط جوز بتحط جزر وتومة وفليلفة حلوة وفليفة خضرا وبتملحهم بظن وبعدين بتغمرهم زيت زيتون
اليوم بسألك اياها بالزبط كيف بتعملو
الله يرضى عليك ، والله بكون ممنونة إلك ، بارك الله فيك وان شاء في ميزان حسناتك انت ومامتك ..
وكل عام وانت بخير ، بانتظار ردك
اختي انا باعمل مخلل بالزيت
فلفل حار+توم+ جوز + جزر
يفرم الفلفل والثوم والجزر والفلفل ناعم
ويرش بالملح ويترك في مصفاة في الثلاجة لمدة 3 ايام حتى يتصفى منه الماء
ثم يضاف له الجوز ويوضع في مطربان ويغمر بزيت الزيتون
ويؤكل منه بعد اسبوع
وصحتين وعافية
يفرم الفلفل والثوم والجزر والفلفل ناعم
ويرش بالملح ويترك في مصفاة في الثلاجة لمدة 3 ايام حتى يتصفى منه الماء
ثم يضاف له الجوز ويوضع في مطربان ويغمر بزيت الزيتون
ويؤكل منه بعد اسبوع
وصحتين وعافية
وهناك طريقة الاخت الغالية هنلي
فلفل حار + زهرة+ خيار
يفرم ناعم ويترك في مصفاة بعد رشه بالملح ويترك لمدة 3 او 4 ايام داخل الثلاجة
وبعدها يغمر بالزيت ويؤكل بعد 3 ايام وكل ما ترك في الزيت فترة اطول يصبح اطيب
فلفل حار + زهرة+ خيار
يفرم ناعم ويترك في مصفاة بعد رشه بالملح ويترك لمدة 3 او 4 ايام داخل الثلاجة
وبعدها يغمر بالزيت ويؤكل بعد 3 ايام وكل ما ترك في الزيت فترة اطول يصبح اطيب
وينك يا فروحة بانتظارك
كمية الملح تكون مناسبة
تذوقيها لمعرفة الملوحة المناسبة لك
تذوقيها لمعرفة الملوحة المناسبة لك
حاليا اقوم بعمل مخلل بالزيت
(فلفل وخيار وبندورة خضرا وتوم)
وان شاء الله حين انتهي منه ساضع الموضوع هنا
لكن هاي صورة قبل رش الملح للتشويق
نسيت امبارح ادخل موضوعك هههههه اسفة عنجد
بس طريقة امي نفس طريقة وعود بالزبط
بس امي حكتلي بعصره من المي منيح بايدي وبعدين بغمرو بالزيت
بتعرفي لسه هديك اليوم فرمت بيتنجان مربعات بس ما قشرته وحطت تومة وجزر وفليفلة
بس يمكن عملته متل المخلل بس عنجد بجنن طعمه بفتح الشهية هههههههه
بس اعمل زيه بنزل الطريقة هون
وكمية الملح عادية متل ما حكتلك ام عدي زي ما بتملحي اي اشي للاكل
صحة وهنا يارب
الله يرضى عليكم جميعا استفدت من الموضوع