المقادير
:2/1 كوب زبدة غير مملحة_2/1 كيلو سكر ناعم _ 4 ملاعق اكل حليب _ملعقتين شاى فانيلا
الطريقة :
اخفقى الزبدة جيدا ثم اضيفى بقية المقادير وستمرى فى الخفق حتى تصبح الكريمة لينة وصالحة للتزيين .
كريمة الليمون :
المقادير :
2/1 كوب زبدة غير مملحة _3ملاعق اكل عصير ليمون _2/1 كيلو سكر ناعم 2/1ملعقة شاى قشور الليمون .
الطريقة :
اتبعى نفس خطوات كريمة الفانيلا.
كريمة القهوة :
المقادير ك
2كوب كريمةheavy cream_ملعقتين اكل مسحوق القهوة _كوب سكر ناعم.COLOR=skyblue]الطريقة[/COLOR] :
اخفقى جميع المقاديرجيدا بوا سطةالخلاط الكهربائى .
الكريمة الملكية :
المقادير :
بياض ثلاث بيضات _2/1ملعقة شاى الطرطر_2/1كيلو سكر ناعم
الطريقة ك
اخفقى البياض والكريمة جيدا لمدة 5دقائق
اضيفى السكر بالتدريج مع الاستمرار فى الخفق.
الكريمة السريعة :
المقادير :
علبة حليب مكثفمنة الحجم الكببر_قالب زبدة 250جم .
الطريقة :
تخلط المقادير بالخلاط الكهربائى لمدة 8دقائق تقريبا او حتىيغلظ قوامة.
ملاحظة:
يمكن اضافة4/1 كوب من بودرةالكاكاوللحصول عتى كريمةالشوكولاتة اوبعض نقاط من الفانيلا
للحصول على كريمة الفانيلا.
بس وشوا هيفي كريم ( دريم ويب )ولا وشوا تراني غشيمه ، والقهوه أي نوع …نسكافيه مثلا؟
والطرطر هذا وشوا
؟ زبدة باردة + سكر مطحون + شوية حليب بودرة + فنليا ثم يخلط في الخلاط اللي زي خلاط اللحم او العجين ( براون ) .
ثم تستخدم للتزيين او الحشو