اليوم حبيت اقدم الكم طبق حلو سهل ولذيذ وسريع الصنع اسمه البوظه الشتويه
المقادير
4 كاس من الحليب
4 ملاعق كبيره من الطحين العادى
5 ملاعق من السكر الابيض طبعا كبار
1 من البيض
1 ملعقه صغيره من الفانيلا
1 ملعقه صغيره من المستكه العربيه
2 ملعقه صغيره من ماء الزهر
كميه من البسكويت تكفى لتوضع تحت الخليط + شوكولاته مبروشه او جوز هند للزينه
الطريق
نضع الحليب على الغاز فى طنجره ونضيف اله السكر + الطحين +المستكه+ماء الزهر
نحرك الخليط جيدا
نخفق البيضه مع الفانيلا ثم نضيفها على الخليط ونحرك جيدا
يجب الاستمرار فى التحريك وجيدا لكى لا يتكتل الخليط حتى اول غلوه يطفىء الغاز
نصف طبقه من البسكويت اى نوع تحبه طعمه فى بايركس ونصب الخليط فوقه وبسرعه قبل ما يجمد
بعد قليل نزين الطبق كما نحب اما بالشوكولاته المره المبروشه او ب جوز الهند
نضع الطبق فى الثلاجه 6 ساعات
ويقدم باردا
صحتين وعافيييييييييييييييييييييييييه
والسلام عليكم
تسلم ايديك اختي
تسلم الاياديـ
تسلم ايدك حبيبتي عالوصفة الحلوة 