السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
بمناسبة شهر رمضان المبارك اعاده علينا باليمن والبركات اقدم لكم هذه الشوربه اللذيذة —
المقادير—-
نصف كوب من العدس الحب المنقي والمغسول
لتر ماء 2 بصله مفرومه ناعم
ربع ملعقه زنجبيل اخضر مبروش
كوب بطاطا مفروم ناعم مكعبات صغيرة
ملعقتين صغار من الكزبرة المطحونه ناعم ملعقه صغيرة من الكركم او الهرد
ملعقتين جوز هند برش اختياري
نصف ملعقة من الفلفل الحار شطه مفروم
ويمكن استعمال مركز التمر الهندي
3 ملاعق عصير ليمون
نصف شدة كزبرة خضراء مفروم ناعم
الطريقه —
يسلق العدس ويصفي ويترك جانبا
يقلب البصل بالزيت ويضاف الزنجبيل حتي يصفر لونه الان تضاف البطاطا وتقلب حتي تلين وتاخد لون وتضاف التوابل وجوز الهند ثم يضاف العدس والفلفل اخيرا تقلب الكزبرة الخضراء مع ملعقه من الزيت او الزبدة وتضاف مع الحامص والف صحة كتير طيبه وانا بعملها كمان مع السلق مع استبعاد جوز الهند واضافه الثوم والكزبرة الخضراء بالاخر ونفس المقادير يا اخوات وهاي الصور
هاي العدس وهو بسلق فيه بالاول
]
هون اللشوربه مع العدس
اتمني تنال اعجابكم
بس انا بحبها مع ليمون او دبس رمان وبدون جوز هند وممكن مع السلق او الملفوف الابيض حسب المتوفر
تسلمي وتسلم يمناك يا سوسنتنا النادرة
روووعهـ
سلمت يداكـِ
على الشوربه اللي تفتح النفسـ
يعطيج العافيهـ
سلمت يداكـِ
على الشوربه اللي تفتح النفسـ
يعطيج العافيهـ
مراحب اخت وعود والله بجد طيبه وانا بعملها مع السلق بس الصور راحت وكمان ممكن الملفوف وهاي بس بدون لان معاها كزبرة واشكرك علي المرور
انا الصراحه ما عمري عملت العدس الحب
شوربه .. بس من المنظر اللي بالصور كتييير
بشجع انها تنعمل .. والك عليي اعملها ان شاء الله
وانزل تطبيقها عن قريييييييييب
تسلم ايديك يا قمر على اكلك الزاااااااكي