السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :
هذه اول مشاركة لي بالمنتدي واتمنى ان لا تكون الاحيرة وهذا نوع من الخبز نسميه في المغرب ( القراشل)ونقدمه مع القهوة او الشاي وهو لذيذ اتمنى ان يلقى اعجابكم ……….
المقادير :
2 بيض.
كاس سكر
نصف كاس زبدة
نصف كاس شاي زيت
قليل من الخميرة الفورية
ملعقة صغيرة بكن باودر
ملعقة يانسون بودرة
ملعقة كبيرة سمسم
شوية سمسم للتزيين
صفار بيضة
نصف لتر لبن
دقيق حسب الخليط
الطريقة:
تخلط جميع المقاير ماعدا صفار البيضة وسمسم التزيين ……نعجن حتى نحصل على عجينة لينة نصنع منها كويرات بحجم البيضة …تصفف في طاوة مدهونة بالزيت ونتركها في مكان دافئ حتى تختمر تم تطلى بصفار البيض
وترش بقليل من السمسم وتطهى في فرن معتدل الحراة……..
وصحتين……..
تسلم الايادى وانشاء الله اجربها لانه بنحب نشرب الشاى مع الفطاير
انا قريتها من الاخت كريمة
وهذي ايضا طريقة روووعة
الطريقتين لذيذتين ويستحقان التجربة 