أحلي تحية لحبايبي الغاليين علي قلبي ….
الله يسعدكم ويهنيكم
الله يسعدكم ويهنيكم
اليوم حبيت اقدملكم طريقتي في التيراميسو وبصراحة كل المكونات كانت وليدة لحظتها … أتمني تعجبكم مثل ما عجبت عائلتي …
الكمية تكفي لعمل قالب صغير
بسم الله نبدأ …
المقادير…
أحتجت 14 قطعة بسكوت الليدي فنقر
* للحشو
كوب شانتي سائل + ظرف شانتي بودرة ( أو ممكن تستعملي 5 أظرف شانتي بودر )
علبة جبن فيلادلفيا 200 غ
2 ملعقة طعام نسكافيه قولد
علبة زبادي صغيرة بنكهة الفانيليا
3 ملاعق طعام سكر ناعم ( لو الشانتي طعمها حلو لانضيف السكر )
علبة جبن فيلادلفيا 200 غ
2 ملعقة طعام نسكافيه قولد
علبة زبادي صغيرة بنكهة الفانيليا
3 ملاعق طعام سكر ناعم ( لو الشانتي طعمها حلو لانضيف السكر )
* لتغميس البسكوت …
1/2 كوب ماء مغلي
2 ملعقة طعام نسكافيه قولد
1/2 كوب ماء مغلي
2 ملعقة طعام نسكافيه قولد
الطريقة ….
نغلف قالب صغير بالنايلون الشفاف جيدا
نخفق الكريم شانتي حتى تصبح متماسكة ثم نضيف لها الجبن والنسكافيه والزبادي
ونخفق مرة أخري ونتركها في الثلاجة
نمزج القهوة بالماء المغلي ثم نغمس حافة قطعة البسكوت التي بدون سكر بهذا المزيج مع مراعاة اننا لا نتركها في القهوة بل يادوب نغمسها
نضع جزء من الحشو في قعر القالب
ونرص فوقه قطع البسكوت علي ان تكون الجهة المغطاة بالسكر لاسفل
ونضع كمية أخرى من الحشو ونعيد وضع طبقة أخرى من البسكوت ونكمل بتغطيتها بالحشو
نغطيها بالنايلون جيداً ونضعها بالفريز حوالي 3 ساعات أو حتى نجد الحشو قد جمد
نخرجها بواسطة سحب النايلون للخارج ونقلبها ونغطيها بالكاكاو
وتقدم بالهناء والعافيــــــــــــــة
وتسلم الايادى والافكار الجميلة
طريقة رائعة وسريعة وجميلة
تباررررررررك الله عليكى ياغالية
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
وعلى فكرة الطبق هنا طلع من نصيبى انااااااااااااااااااااا
تبارك الرحمن
ربي يبارك فيك
وصفة روعة وباين عليها لذيذة وانتي متميزة زي العادة
حبيبتي نبي نسألك شن هو نسكافيه قولد هل هو النسكافيه العادي والا شنو
تحياتي
شكله يفتح النفس ..
تسلم الايادي ..
تسلم الايادي ياقمر
شكله يطلع وااااااااااو
ولو دخلنا عليه شوية نيوتيلا وموز ولوز أحمر (بندق) أحسه يطلع واااااااو الواااااااااااو
تسلميييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييين وربي يعطيك الصحة
بسم الله ما شاء الله
يسلم هالإيدين يا رب
تيراميسو مش عادي
و خاصة الخلطة كيف جاية جامدة ما شاء الله
ربنا يبارك في هالإيدين اللي يلتفو بالحرير
الاروع كلامك ومرورك حبيبتي تسلميلي
وبالنسبة للنسكافيه هو نوع نكهته اقوي ويعطي للتراميسو نكهة احلي وهذي صورته
نورتيني ياقمـــــــــــــر
روووووووووووووووووووعه يا قمر
بصراحه تسلم ايديكي فعلا
طريقة التقديم دخلت راسي
انا بحب كتير قالب المستطيل هاد
وكل شي ممكن يخطر على بالك جربته فيه
التقديم فيه كتير مميز
بس التيراميسو ما عمري عملته فيه
بصرااااحه دخل المزاااج ومو قابل يطلع هههههه
بصراحه تسلم ايديكي فعلا
طريقة التقديم دخلت راسي
انا بحب كتير قالب المستطيل هاد
وكل شي ممكن يخطر على بالك جربته فيه
التقديم فيه كتير مميز
بس التيراميسو ما عمري عملته فيه
بصرااااحه دخل المزاااج ومو قابل يطلع هههههه
تسلملي الاياااادي حبيبة قلبي
وما يحرمنا من ابداعك الحلو