المقادير
2 شريحة خبز ابيض مقطوع الاطراف
1/2 كوب ماء
500 غ او نصف كيلو لحم بقري مفروم
1/2 ملعقة فلفل اسود
1/2 ملعقة صغيرة كمون وكزبرة بودرة
1 ملعقة صغيرة صلصة الورسسترشير
1/2 حبة صغيرة فلفل اخضر
2 شريحة مارتديلا
2 ملعقة طعام زيت زيتون
1 ملعقة طعام بقدونس طازج مفروم ناعم
للتزيين :
الجبن (شرائح ) – خس – طماطم
المشروم (شرائح )
الطريقة:
تقطع اطراف شرائذذح الخبز وينقع في الماء
يفرم اللحم وشرائح المارتديللا ويضاف عليه شرائح الخبز
تضاف جميع المقادير السابقة على اللحم وتعجن
وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة
وتعمل اقراص دائرية ومن ثم تحمر في الزيت.
ويقدم مع الكتشاب وسلطة الملفوف
ملاحظة:
ممكن تخزين الكمية المتبقة من البرجر في الفريزر.
تسلم يداك يا أحلى السفيرة وبالهنا على قلوبكم هالبرغر الشهي……
واكيد انظف من البرجر الجاهز
الله يعطيك العافيه
بارك الله فيكم
البرجر شكله بيشهي
يسلموووووو
لكني اعتذر منك حيث سينقل لركن الساندويشات والمعجنات
حياك الله واهلا وسهلا بك من جديد
بيشهى عالصبح
تسلم ايديك
اهلا بيك فى الركن مرة اخرى بعد طول غياب
