عزيزاتي مشرفات الركن
غاليتي رنوود
وكل عضوات لك
غاليتي رنوود
وكل عضوات لك
لكن جميعا اهدي هدا البريوش بالسبانخ و هي وصفة اخدتها من كتاب طبخ مغربي:
المقادير للعجين:
250 غ دقيق ابيض
50 زبدة
كاس صغير حليب
1/4 م ص ملح
1/2 م ص خميرة
50 زبدة
كاس صغير حليب
1/4 م ص ملح
1/2 م ص خميرة
للحشوة
باقة سبانخ مطبوخة في قليل من الزبدة حتى نشف ماؤها
بصلة مفرومة محمرة في قليل من الزيت
100 غ لحم مفروم مطبوخ
بصلة مفرومة محمرة في قليل من الزيت
100 غ لحم مفروم مطبوخ
شرائح من الجبن ممكن استبدالها بشرائح المرتديلا
50 غ جبن مبشور
50 غ جبن مبشور
الطريقة
يخلط الدقيق و الزبدة و الملح و الخميرة و يعجن باضافة الحليب شيئا فشيئا حتى تحصلي على عجينة طرية.
اتركيها تختمر ل 20 د
اتركيها تختمر ل 20 د
مدي العجينة بواسطة الشوبك
ضعي طبقة من جبن الشرائح او المرتديلا حسب دوقك
ضعي فوقها طبقة من البصل
ثم طبقة من اللحم
ثم طبقة من الجبن المبشور
لفي العجينة على شكل اسطوانة
ثم اذهنيها بالبيض المخفوق مع قطرات من الخل
ادخليها فرن مسخن مسبقا لمده 25 د تقريبا
ضعي طبقة من جبن الشرائح او المرتديلا حسب دوقك
ضعي فوقها طبقة من البصل
ثم طبقة من اللحم
ثم طبقة من الجبن المبشور
لفي العجينة على شكل اسطوانة
ثم اذهنيها بالبيض المخفوق مع قطرات من الخل
ادخليها فرن مسخن مسبقا لمده 25 د تقريبا
طريقة التقديم: تقطع الى حلقات
اليكن الصور
لا تنسوني من صالح الدعاء
و الى لقاء قريب باذن الله
ما شاء الله رائع
الله يعطيكي العافية
تسلم ايدك يارب
السبانخ بكل اشكاله رااااائع ومميز
تسلم الايادى
والله يبارك ليكى فى صحتك
تسلم الايادى
واحلى بريوش مالح من احلى ايدين
تسلم الايادي حبيبتي و ربنا ما يحرمنا من مواضيعك الحلوة وتواجدكم في ركننا الغالي
تسلم الايادى
راااااائع ما شاء الله
ماشاء الله روووووووووووووووووعه
تسلم الايادي عزيزتي
فطائر رائعه و مميزه
بارك الله فيكى و اعطاكى الصحه و العافيه