الطريقه من كتاب فن الطبخ السعودي لعنايات عنبر خان الجزء الثالث
[IMG]
[/IMG]
المقادير
3 كاسات كبيره سميد ناعم
2 كاس كبير ماء
نص كاس كبير زيت عافيه
كاس كبير سكر خشن (انا استخدمت ناعم)
ملعقة طعام بكنج بودر
ملعقه صغيره كربونه
الشيره
3 كاسات كبيره سكر
3 كاسات كبيره ماء
عصير ليمونه صغيره او ربع ملعقه صغيره ملح ليمون
انا خلطت كل المقادير يطلع قوامها اخف من الكيك شوي ولازم الصينيه تكون كبيره الخليط فيها يكون 1 سم ارتفاعوا عشان لا تطلع تخينه
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
لما تتحمر وتخرج من الفرن توضع عليها الشيره حاره وتتغطى شوي الين تتشربها كويس
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
وبالهنا
صحتين وعافيه
صحه وهنا على قلبكم
ما شاء الله تبارك الله
تسلم الايادى الحلوة حبيبتى
مَاشَآء الله شًكَله مُشًهِي
رَبَي يّعَطٌيّك الَعَافُيّهِ عَلَى الَمِجَهِوِدُ الَرٌائعَ
رَبَي يّعَطٌيّك الَعَافُيّهِ عَلَى الَمِجَهِوِدُ الَرٌائعَ
لَكِ كلَ الَشّكرٌ وِالَتُقَدُيّرٌ
أِحًتَرٌامُيَ .