السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وحشتوني وحشتوني وحشتووووووووووني
عارفيني انا مش شطورة في الحلووو ولا أأكله ولكن مع الضيووووووف لازم ومفروض علينا عمله
ومن يوم عملت مربى المشمش وانا انادي في لايت حبيبتي واترجاها تعمل بستفورة ولكنها لم ترضى علينا لحد الان فقلت في نفسي يلا يا بنت تنشطي واعملي بستفورة خاصة بالاحتفالات وجميلة عند تقديمها للضيوف
وقمت بعمل مقدار بسيط جداً كتجربة في كب الكيك وكانت روووعة وخفيفة جداً وحبوها الجميع ،،، تعالو نشوفوها مع بعض
عارفيني انا مش شطورة في الحلووو ولا أأكله ولكن مع الضيووووووف لازم ومفروض علينا عمله
ومن يوم عملت مربى المشمش وانا انادي في لايت حبيبتي واترجاها تعمل بستفورة ولكنها لم ترضى علينا لحد الان
فقلت في نفسي يلا يا بنت تنشطي واعملي بستفورة خاصة بالاحتفالات وجميلة عند تقديمها للضيوفوقمت بعمل مقدار بسيط جداً كتجربة في كب الكيك وكانت روووعة وخفيفة جداً وحبوها الجميع ،،، تعالو نشوفوها مع بعض
نبدأ بسم الله
بستفورة كب بمربى المشمش البلدي 
المقادير لعمل 20 قطعة:
بيضة واحدة
ملعقتين زبدة طرية
نصف كوب سكر عادي
فانيليا
ملعقة صغيرة بكمبودر
كوب ونصف دقيق + نصف كوب دقيق للتزين
مربى مشمش (ويمكنك اختيار اي مربى حسب ذوقك)
اوراق بليسيه (كب)
ملعقتين زبدة طرية
نصف كوب سكر عادي
فانيليا
ملعقة صغيرة بكمبودر
كوب ونصف دقيق + نصف كوب دقيق للتزين
مربى مشمش (ويمكنك اختيار اي مربى حسب ذوقك)
اوراق بليسيه (كب)
الطريقة:
اقوم بمزج المقادير مع بعض من بيضع وزبدة ثم سكر وفانيليا ودقيق حتى نصل الى البكمبودر ثم اضعها في كب البليسيه بمقدار ملعقة صغيرة من العجين ثم اضعها عليها نصف ملعقة صغيرة من المربى
واترك مقدار ملعقة كبيرة من العجين على جنب وامزجها بنصف كوب الدقيق واعجنهم جيداً ثم امرر العجين من مبشرة واوزع مبشور العجين على كب البستفورة فوق المربى
ثم اخبزهم في فرن معتدل لقرابة ربع ساعة او حتى ينضجو ويحمرو واقدمهم بعد ان يبردو
واليوم احبب ان اقدمهم فوق صحن بقاعدة طويلة واضع عليه مفرش من صنعي وزينتهم باحجار ملونة في الوسط لاقدمهم للضيوف بطريقة غير الطريقة التقليدية
شوفوها من الداخل خفيفة
اتمنى ان تنال اعجابكم ورضائكم
الف صحة وعافية عليكم
الجزء الاول والثاني والثالث والرابع والخامس والسادس والسابع والثامن من مسابقة احتفالات في ركن المقبلات
سلطة حمص بطحينة بشكل جديد … احتفالات احتفالات احتفالات … من مطبخ الاء
السلطة الروسية وبنكهة جديدة … احتفالات احتفالات احتفالات … من مطبخ الاء
سلطة الفلفل الحاااااااااارة … احتفالات احتفالات احتفالات … من مطبخ الاء
*سلطة متميزه*الشرمولة الليبية … احلى احتفالات في ليلة الجمعة … من مطبخ الاء
سلطة المشمش بالبرغل .. احتفالات احتفالات … من مطبخ الاء
طريقة بسيطة وسريعة لتقديم السمك المقلي .. احتفالات احتفالات .. من مطبخ الاء
مربى المشمش ،، مخصوص لماما تغريد .. احتفالات احتفالات احتفالات … من مطبخ الاء
غموس الفلفل مع اصابع الخبز المكرمل … احتفالات احتفالات احتفالات .. من مطبخ الاء
السلطة الروسية وبنكهة جديدة … احتفالات احتفالات احتفالات … من مطبخ الاء
سلطة الفلفل الحاااااااااارة … احتفالات احتفالات احتفالات … من مطبخ الاء
*سلطة متميزه*الشرمولة الليبية … احلى احتفالات في ليلة الجمعة … من مطبخ الاء
سلطة المشمش بالبرغل .. احتفالات احتفالات … من مطبخ الاء
طريقة بسيطة وسريعة لتقديم السمك المقلي .. احتفالات احتفالات .. من مطبخ الاء
مربى المشمش ،، مخصوص لماما تغريد .. احتفالات احتفالات احتفالات … من مطبخ الاء
غموس الفلفل مع اصابع الخبز المكرمل … احتفالات احتفالات احتفالات .. من مطبخ الاء
يسلمو ايديك يا شيف والله تهبلي وشورا ماصدقتى الاحتفالات ههههه
يسسسسسسلمو
الواحد يطلع وشه بيدخن من الساطه الرهيبه اللى انت عملاها
يلاقى حاجه تبرد على قلبه
مش يستنى حد يهويله
بصى بأه انا ريقى جرى مرتين
مره من المقبلات التى لا تقاوم
ومره على شكل المربى السايحه النايحه
يبحان الله انا حسه بطعمها فى بوءى اعمل انا ايه الوقتى
الاء الخمينى فى حاجه تالته الله يخليكى
علشان الخم ريقى
وطبعا منستش القطعه بتاعتى ههه
كتبت بواسطة ام السنفور 
ياعينى ياعينى
يسلمو ايديك يا شيف والله تهبلي وشورا ماصدقتى الاحتفالات ههههه
يسسسسسسلمو
هههه عطيك عصيدة وخلاص وزيادة بالعسل في هالصقع ،،، مش عنكم صقع وله 
وان شاء الله ديما في الفراح والقلب مرتاح
وان شاء الله ديما في الفراح والقلب مرتاح
والمهرجانات
والافتكاسات
ابه الجمال ده عبونى زغللت ونا بشوف ابدعاتك
ربنا بسعدك با غالبه وبرزقك
وبعزك بارب
كتبت بواسطة برنسس لك1 ايوه كده مظبوط
الواحد يطلع وشه بيدخن من الساطه الرهيبه اللى انت عملاها
يلاقى حاجه تبرد على قلبه
مش يستنى حد يهويله
بصى بأه انا ريقى جرى مرتين
مره من المقبلات التى لا تقاوم
ومره على شكل المربى السايحه النايحه
يبحان الله انا حسه بطعمها فى بوءى اعمل انا ايه الوقتى
الاء الخمينى فى حاجه تالته الله يخليكى
علشان الخم ريقى
الواحد يطلع وشه بيدخن من الساطه الرهيبه اللى انت عملاها
يلاقى حاجه تبرد على قلبه
مش يستنى حد يهويله
بصى بأه انا ريقى جرى مرتين
مره من المقبلات التى لا تقاوم
ومره على شكل المربى السايحه النايحه
يبحان الله انا حسه بطعمها فى بوءى اعمل انا ايه الوقتى
الاء الخمينى فى حاجه تالته الله يخليكى
علشان الخم ريقى
وطبعا منستش القطعه بتاعتى ههه
يا بنتي انا عوزة الخمك في حاجة ثالثة بس الصور لسه ما خلصوش اعمل ايه بس
اهو اهو صورة خلصت ههههههههههههه
اهو اهو صورة خلصت ههههههههههههه
نحن على موعد في الحلقة القادمة باذن الله
وتسلم الايادى الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
كتبت بواسطة noorelhoda جننتبنا عالاحتفالات
والمهرجانات
والافتكاسات
ابه الجمال ده عبونى زغللت ونا بشوف ابدعاتك
ربنا بسعدك با غالبه وبرزقك
وبعزك بارب
والمهرجانات
والافتكاسات
ابه الجمال ده عبونى زغللت ونا بشوف ابدعاتك
ربنا بسعدك با غالبه وبرزقك
وبعزك بارب
الله يبارك فيك يا قلبي والله كسفتيني معرفتش اقول ولا حاجة
يسلملي ذوقك وكرمك وتشجيعك يا عسل
يسلملي ذوقك وكرمك وتشجيعك يا عسل
حلى لا يقاوم و باينته خفيف و سهل
مممممممممم يا سلام عل الطعم
شكرا