السلام عليكم ورحمة الله بركاته
جيبتلكم نوع من البسكويت الايطالي باللوز والقرفه وبرش الليمون والبرتقال وان شاء الله يارب يعجبكم
المقادير
- 300 غرام دقيق
- 200 غرام لوزمطحون
- 180 غرام سكر
- ملعقه أكل B.P
- 35 غرام زبده
- بشر ليمون واحده
- بشر برتقاله واحده
- 1/2كوب عصير برتقال او ليمون او ماء
- بيضتان مخفوقتان
- بيضه لدهن الوجه
- 150غرام لوز مقطع
- ملعقه صغيره قرفه
- رشة جوز الطيب
- سكر ناعم لتزين
الطريقه
- تخلط المواد الجافه مع بعض الدقيق,B.P ,اللوز الطحون.
- تفرك المواد الجافه بمقدار الزبده
- تم يضاف اللوز , بشر ليمون واحده, بشر ليمون واحده.
- بعدين العصير والبيض المخفوق
- يخلط المقدار جيدا الي ان تتكون عجينه اذا كان العجينه قاسيه ممكن اضافة قليل من الماء او العصير.
- ثم تعجن بخفه على سطح مرشوش بقليل من الدقيق
- تقطع قطع صغيره من العجينه وتشكل على هيئة كعك
- ثم تتدهن بالبيض المخفوق وينقل الي صحن الفرن مبطن بي ورق الخبر او ورق الزبده.
- يخبز لمدة 20دقيقه او الى ان يصبح لونه ذهبي.
- بعد تخرج من الفرن ترش بالسكر الناعم
ممكن اضافه فواكه مجففه حسب الرغبه ,ممكن ايكون نوع من التغير .ان شاء الله اتجربوا يعجبكم.
هلا حبيبتي
الله يعطيج العافية الغالية على الوصفة
تسلم يدج عيوني
هلا حبيبتي عذبه وشكرا على مرورك
مشكوره حبيبتي عبير القدس
وشكرا على مرورك
وشكرا على مرورك
وصحتين وعافيه عليكم
بس ليه مش حاسبه حساب الصبايا
تسلم ايديكِ جوري على البسكويت اللذيذ
كتبت بواسطة رندوش اممممممم بيشهي تسلم الايادي يا رب
وصحتين وعافيه عليكم
بس ليه مش حاسبه
حساب الصبايا
وصحتين وعافيه عليكم
بس ليه مش حاسبه حساب الصبايا
شكرا حبيتي ,يارب اتجربي ويعجبك