بشــــاميل الكوسا
الــمــقــاديــر:
كوسة مقطعة إلى نصفين ومسلوقة نصف سلقة..
حشوة لحم مفروم أو دجاج ….. أنتي وذوقك …
بشاميل …
طــريـقـة الـبـشـامـيـل:
5ملاعق زيت توضع على النار ثم يوضع عليها 4مك طحين ويحرك حتى يثخن
ثم يضاف 2كاس حليب سائل معه ويحرك ثم نضع ملح وماجي أبيض ويحرك ثم
يرفع من على النار ويضاف عليه بيضتين ويحرك حتى يتماسك …..
بعد سلق الكوسة نقوم بتفريغها وتحشى بحشوة الحم او الدجاج وتصف في
صينية ويصب فوقها البشاميل وتوضع في الفرن وتحمر من الأعلى فقط …
وبالهناء والعافية …
وقدميها مع الأرز…
وبالعافية عليكِم…..
يعطيك العافية
شكله لذيذ و جديد
البشاميل رائع مع الاكل
ان شاء الله بجربه
مـــــسـاء أبيض يستقبكم بالورد……
احــــبتي …
اشكركم جزيل الشكر علي مروركم الاكثر من رائــــــــع….
لكـ من مــــ90ــــشــاعــر كل الحب والود…
شكله لذيذ يم يم
مشكووووووووووووره