المقــادير:
6 حبة كبيرة بطاطا (للطهي في الفرن)
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
300غ دجاج (مفروم)
2 فصّ ثوم (مقطعان إلى مكعبات صغيرة)
1 مكعب مرقة الدجاج ماجي ملح أقل مذوب في 2/1 كوب ماء
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
120غ أو 1 قرن فلفل أحمر حلو متوسط منزوع منه البذور (مفروم فرماً ناعماً)
2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
2/1 كوب أو 100غ جبنة تشيدار قليلة الملح (مبشورة).
طريقة التحضير:
تغسل البطاطا وتنظف
توضع في مقلاة للشواء ثم تترك في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية
لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج
تقطع كل حبة بطاطا إلى نصفين
وينزع منها بعض اللب حتى تصبح سماكة القشرة 2 سم
يسخّن الزيت في مقلاة ثم يضاف إليه الدجاج مع الثوم
ويطهى المزيج لمدة تتراوح بين 4 و5 دقائق حتى ينضج الدجاج
يضاف مكعب مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
ويطهى المزيج لمدة دقيقتين إضافيتين ثم يرفع عن النار
يمزج لبّ البطاطا مع الدجاج والفلفل الأسود
والفلفل الحلو والبقدونس في وعاء
تحشى البطاطا بحشوة الدجاج
ويوزع مقدار من جبنة التشيدار على وجهها
ثم تخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 5 دقائق
أو حتى تذوب الجبنة
اتمنى الطبق يعجبكم….
شهية طيبة…
اهلا و سهلا بنت بلدي
نوورالمنتدى بطلتك الجميلة
و الف شكر عالوصفة اللذيذة
تسلم الايادي
كتبت بواسطة **ام البنات **
اهلا و سهلا بنت بلدي
نوورالمنتدى بطلتك الجميلة
و الف شكر عالوصفة اللذيذة
تسلم الايادي
اهلا بيك حبيبتي ام البنات و المنتدى منور بيك و مرسي على المرور المميز
كتبت بواسطة أم العلاء 2 الله يسلمك يالغالية و شكرا على التواصل
كتبت بواسطة manalo الله يعافيك حبيبتي و مرسي على المرور المميز
تسلم ايديكي …… ووصفة جميلة ولذيذة …. خصوصا اني باحب الدجاج جدا ….
تحيااااااتي ….
ع الوصفه الرائعه 
والسهله
كتبت بواسطة الشيف رانيا تحيااااااتي ….
و ايديكي انا كمان احب الدجاج جداا…
مرسي حبيبتي على المرور