"بلح الشام" 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ازيكم يابنات وازي الرجيم معاكم

مبارح عملت بلح الشام وطلع معي بجنن ما لحقت خلصت قلي كانوا طارو يعني لحقت حالي بثلاثة فقط كانت عندي مجاعة بالبيت مبارح.
فقلت لازم نزلها منشان تجربوها بس للاسف ما لحقت صورتها راح نزل صورة الموقع

بلح الشام
المقادير:
ـ كوبان ونصف الكوب ماء
ـ نصف كوب زيت نباتي
ـ كوبان ونصف الكوب دقيق بالخميرة
ـ ملعقة من خلاصة الفانيليا
ـ 4 بيضات
ـ ملعقة من مسحوق الخميرة
ـ زيت للقلي
ـ قطر الحلويات.
طريقة التحضير:
1 ـ اغلي الماء مع الزيت في قدر على النار، ثم اضيفي الدقيق والفانيليا واخلطي المقادير حتى تصبح عجينة، ثم ارفعيها عن النار
2 ـ اتركي العجينة حتى تبرد، ثم اضيفي البيض ومسحوق الخميرة، واخلطي المقادير، ثم ضعي العجينة في كيس التزيين
3 ـ سخني الزيت، ثم افرغي العجينة مشكلة معها قطعا طولها 5 سم، وقلبيها في الزيت حتى يحمر لونها، ثم ارفعيها عن النار
4 ـ ضعي بلح الشام في القطر وقلبيه لمدة 5 دقائق، ثم ارفعيه من القطر
وصحتين وهنا جربوها ما تخجلوني ماشي