بليلة الحمص لها معي ذكريات لا تنتهى الا بانتهاء فصل الشتاء
عندما كنت طفلة كان يحلو لي شراء البليلة وقت المطر من سيدة كانت تبيعه لنا حاراً يتصاعد منه البخار
وعندما كبرت …كنت ما زلت اشتهي البليلة في ليالي الشتاء المطيرة (صرت شاعرة)
الموهيم
جربت اكثر من طريقة حتى وصلت لما أريد
نبدأ
المقادير حسب الرغبة
حمص ناشف مغسول ومنقوع لمدة لا تقل ع 8 ساعات
كمون- فلفل أحمر ناشف – ملح -عصير ليمون
الطريقة:
نغسل الحمص المنقوع
ونرفعه على النار مع كمية وافرة من الماء
نرفع الريم عن الوجه عندما يغلي
نضيف الفلفل الأحمر الناشف
ونتركه حتى ينضج
في كوب أو صحن تقديم
نضع كمية من الحمص مع ماءه
نرش الملح والكمون وعصير الليمون
ونشربة ونأكله ساخنا
وصحتين وعافية
ولأول رد
سلمت يداكِ يالغاليه بالفعل يالغلا بليلة الحمص أو (النخي) كما نطلق عليه عندنا بالخليج ماأطيبها بليالي الشتاء البارده عندنا نأكلها وبجانبها الخبز الأيراني الساخن برائحته الشهيه وشاي الحليب الساخن 
فعلا حنونة
كنا نشتري معاه خبز ايراني من عند الفران
بس أنا وين الحين والخبز الايراني وين
تسلمي يا عسل
الاخت عذاري
شكرا ع المرور
شكرا ع المرور
كان نحن صغار نحبها وكان ينادي بياع البليلة
ترمس … ترمس … كَبْكَبي (الكبكبي هو الحمص)
رغم اختلاف الشعوب لكن تبقى الاكلات متشابهة سبحان الله
و احن كمان كنا و ما زلنا نحب
الحمص-كمون
و هدا اسمها عندنا
و كنا نشتريها جاهزة اول ما بنطلع من المدرسة
خاصة بالشتاء
سخنة و حارة و مفلفة ممممممممم كثيير حلوة
و لا عمري جربتها مع اضافة الليمون الحامض
اضافة جديدة تم حفظها
يسلموا ايديك يا عسل
تسلم الايادي
ماشاء الله
ماشاء الله