كيفكم بنوتات لك
أنا عندي جبن مالح كثير اللي ينباع بالكيلو
وراح يخرب sid ولا أدري وش أسوي فيه
فاياليت الي عندها طريقه وتكون سهله تفيدني
ولها الف شكر والله يجزاها خير 
ورشي على الجبن شويه زعتر او نعنع ناشف واحشيها في العجينه يعني يكون العجين ملخبط مع الجبن وما تحطي ملح في العجينه
او ممكن تحطي الجبن في جهه ولحده وتلفيه زي الكروسان
او ممكن تعملي سلطه يونانيه او اي نوع سلطه تخلطي خضار
يعني نعنع بقدونس ملفوف احمر او ابيض وزهره وخيار وطماطم وخس وتضعي الجبن وزيت زيتون وتخلطي — هذه مليحه للرجيم —
بس احكيلي الجبن متماسك قطعه واحده والا يمكن دهنه زي البقرات الثلاثه
وما تخافي يخرب اختي لانه الملوحه العاليه فيه بتحافظ عليه من التلف وايضا ضعيه في الثلاجه
الجبنة المالحة ممكن تستخدميها في كل السلطات – في الفطاير سواء كانت فطاير جبنة سادة أو بالزعتر – في حشوات الكنافة والبقلاوة بعد تحليتها ( وذلك بنقعها طوال الليل أو لمدة يوم بالماء الحلو مع تغييره كل فترة ) ممكن إضافته للمكرونة والسمبوسك مع خلطات منوعة – وممكن أكله مع العسل بالخبز الحار(يممممممممممممممم )
لحفظه:
ممكن تعمليه كالكرة وتضعيه في ( برطمان زجاجي ) مملوء بزيت الزيتون . سيحفظ لفترة طويله – إذا وضع الجبن المالح في ماء وفير في الثلاجة ستحتفظين به لفترة لا بأس بها .
المهم في هذه الفترة لا تدعيه بدون ماء
حبيبة قلبي ما عليكي اللا انك تنقعيها نص نهار بمية عادية علشان يخف ملحها و بعدين تقطعيها سلايسات و تقليها عالعشا بزيت حار الى ان تحمر من الطرفين (الزيت مش لازم يكون كتير..انت لازم تفلبيها بس تحمر من تحت) .. وتعملي شاي.. وخبز فرش ويااااااااااسلااااااااام
ابقي في الخارج الكمية التي تحتاجينها
والبقية احتفظي بها في اكياس نايلون في الفريزر…
وحاولي عمل المعجنات اللذيذة مع الشاي
او تناولي الجبن الأبيض معى الشاي علىالفطور والعشاء
والأخوات ذكرن لك طرقا كثيرة..
وربنا معك.
أختي الحبيبه هنلي
تسلمين يارب .. والجبن مايندهن زي البقرات الثلاث هوقطع كبيره
متماسك وشوي ناشف .. وعلعموم لك الف شكر 
لبلبه ..
هلا فيك أكثر أختي
مشكوووووره من القلب يالغاليه ماقصرتي .. 
رنا سند ..
الله يجزاك خير أختي
وان شاء الله راح أجرب طريقتك وتسلمين يالغاليه ..
وعود الخير
تسلمين يالغاليه والله يثيبك الجنه
كتبت بواسطة *جنان*
لبلبه ..
هلا فيك أكثر أختي
مشكوووووره من القلب يالغاليه ماقصرتي ..
هلا بيك حياتي هذا واجبنا وحنا كلنا خوات في هالمنتدى الطيب
ممكن تعمليه كالكرة وتضعيه في ( برطمان زجاجي ) مملوء بزيت الزيتون
لبلبة هذه الطريقة لحفظ اللبنة وليس الجبنة.
بس طرق الصبايا كلها مفيده 
لبلبه
وعود الخير
على تفاعلكم ..
lanloon
آآآآه ياأختي
ارسل لك مو شوي ارسل لك علب وأكياس
انتي تامري أمر ..
ولك ولكل فلسطين الف تحيه ..