1خبز لبناني
3-4 ملعقه كبيرة صلصة طماطم
4 ملعقه كبيرة بصل مفروم
4ملعقه كبيره طماطم مفروم
3 ملعقه زيتون شرايح
3 ملعقه كبيره فلفل أخضر
ملعقتين زيت
3 ملاعق فطر
1ملعقه صغيرة ثوم بودره
ملح وفلفل وبهارت مشكله
ملعقتين أو ثلاث صويا صوص
كوب جبن موزريلا
الطريقه
نضع قليل من الزيت وبد أن يحمى جيدا نضيف عليه البصل والفلفل الأخضر ونتنركه حتى يذبل وبعدها نضيف الفطر ثم نضيف مكعبات الطماطم المفروم ونستمر بتقليب حتى تذوب تماما
وبعد 5دقائق نضيف معجون الطماطم وصويا صوص الى الخليط و<نكون قد ذوبنا صلصة الطماطم في نصف كاسة ماء>ونحرك باستمرار
ثم نضيف الملح والفلفل والبهارات ورشة الثوم
وبعد الغليان تلاحظين نضج الصلصه
الان ناخذالخبز ونقسمه من المنتصف ثم نضيف الصلصه الجاهزه لدينا مع قليل من الزيتون وأخيرا نرش كميه كبيره من جبن الموزريلا على البيتزا
ندخلها الفرن لتتحمر من أعلى فقط
وبالهناء والعافيه
أتمنى أنكم أتجربوها وتعجبكم
مشكوره حيل
سود الاهداب 
بس قولي لي الآن انتي تخلي الخبز طبقة واحدة والا تقطعيه من النصف ليصبح نصف دائرة
اظنها الأولى اذا ما خاب ظني
اذا كان يتكون من طبقة الا ييبس اذا وضع في الفرن ؟
دمتي اختي
في انتظار جديدك
مشكوره أختي سود الأهداب على مرورك الكريم بالفعل هذي البيتزا تنفع أوقات الزنقات وأنا دايما أسويها في العشا أولما يكون عندي ضيوف بس أسويها على الخبز اللبناني اللي حجمه صغير مره وماأقسمها نصفين علشان ماتصير ضعيفه
والله يسلمك أختي أحاسيس مرهفه على تشريفك وبنسبه لتساؤلك هو المفروض مانقسمها نصفين بس أنا أقسمها لأني أحبها خفيفه وأمسح عليها بصلصه مسحه خفيفه بس لو ماتقسميه أنتي حره وحتى لو قسمتيها ماتيبس لأنك مارح تتركيها في الفرن مده طويله مجرد تذوب الجبنه عليها وتطلعينها على طول
وجزاكم الله خيرا
منورة المنتدى والركن كمان
ويعطيكي الف عافية يارب على البيتزا الطيبة والسريعة
ودائما ننتظر المزيد منك
تحياتي سنووايت
أنا أحب البيتزا كيف ما كانا
لكن طريقتك باين عليها لذيذه مرة
تسلم يدك
وألف شكر على مروركم وتشريفكم الكريم وتشجيعكم المتواصل
يعطيكم العافيه
لكن المشكلة ان الخبز اللبناني بس يدخل الفرن يصير يابس .. يعني البيتزا لازم تكون لينة شوية .. كيف ممكن اخليها تكون لينة ؟؟
و مشكورة حبيبتي .
على العموم مبين عليك ماقريتي الردود لو قريتها كان ماسألتي هالسؤال
هذي عواقب العجلة
ومشكوره على مرورك الغالي ألف شكر
تسلم يدك اخية
ما احب الطبخ بالمررررررررررة
بس امووووووووت بالبيتزا
ومادام الطريقة سريعة ان شاء الله اعملها
واهلي ياكلوا من يدي شيء عملته بنفسي بدون ما يقولوا قومي واطبخي
ياليت في من الطرق السريعة اكثر واكثر
وتسلم يدك مرة ثانية
ما احب الطبخ بالمررررررررررة
بس امووووووووت بالبيتزا
ومادام الطريقة سريعة ان شاء الله اعملها
واهلي ياكلوا من يدي شيء عملته بنفسي بدون ما يقولوا قومي واطبخي
ياليت في من الطرق السريعة اكثر واكثر
وتسلم يدك مرة ثانية