تخطى إلى المحتوى

**بيتزا بقطع لحم الغنم رائعة وباستخدام شواية البيتزا من ام مريم 2024.

  • بواسطة

لاكي
لاكي

لاكي
اخباركم ياغالييييييييييين
مشتاقة لكم كثير
وكمبيوتري راح ينفجر من الوصفات بس الكسل اخ منه هههههه

ندخل بالموضوع
بيتزا بقطع لحم الغنم
هالصور الها اكثر من شهرين

العجينة
استخدمت
2 كوب طحين ابيض
1كوب طحين اسمر
3 ملاعق زيت زيتتون
ملعقة متوسطة خميرة
ملعقة سكر وملعقة صغيرة ملح
3 ملاعق حليب باودر
ماء دافي من كوب الى كوب وربع

نضيف جميع المواد ونخلط
ثم نضيف الماء بالتدريج لحتى نحصل على عجينة طرية الملمس
نتركها تخمر على حسب حرارة الجو والمطبخ
الحشو
قطعت لحم غنم الى قطع صغيرة
وشوحتهم على نار عالية لحتى نضجوا خففت النار
واضفت طماطم وملح وشوي بهار وتركتهم لذبلت الطماطم
شلتهم من على النار وبنفس المقلاة وضعت شرائح بصل وشرائح فلفل اخضر
لحتى ذبلتهم مع بعض

زيتون اسود
وجبنة موتزريلا
كاتشاب او صلصلة بيتزا

بعد مااختمرت العجينة
نقطعها نصفين
انا بستخدم شواية البيتزا

هالصورة قديمة

لاكي

نضع العجينة قبل لانفتح الشواية يعني على البارد
ومن غير مانضيف اي شي لازيت ولاطحين
لانه القاعدة ضد الالتصاق

ثم نضع صلصة البيتزا

ثم قطع اللحم مع الطماطم
والبصل والفلفل الاخضر والزيتون ماعدا الجبنة مااضيفها

والشواية فيها مؤقت 15 دقيقة وهو الوقت اللي تنضج فيه البيتزا
بشغل البيتزا
وبعد مرور 10 دقائق
افتحها واضيف الجبنة لمدة ال5 دقائق المتبقية
لحتى تذوب

لاكي

الشي المميز بالشوايه
تعطي البيتزا قرمشه مثل الجاهز وكانه مشوية بفرن البيتزا الاصلي

لاكي

وبنفس الوقت تكون طرية من فوق يعني مش يابسة

لاكي
ممكن تغيير الحشوة حسب ماتحبوا
انا عملت النصف الثاني من العجين
بالصوصج ومن دون زيتون على حسب طلب ابو مريم

لاكي
وهذا شكل البيتزا بالاخر

مشهي ولذيذ

لاكي
لاكي
دعواتكم ليا ياغوالي
انه ربي يرزقني بشوفة بنتي وهي باتم صحة وعافية خالية من كل عاهة او مرض
ويسهل علي ولادتي
لاكي

لاكي

لطش عالسريع يا عسل

بيتزا روعة ما شاء الله

ربي يعطيك الي بتتمنيه ويريح بالك وتقومي بالسلامة انت والبيبي

رد سريع واكيد الي عودة يا عسل

اه ام ليانه اه سبقتني وفلت بالبيتزا ه بس في واحدتاني سبير شكرا ام مريمممم

لاكي

بيتزا روعة ما شاء الله الله يسلم دياتك ويقيمك سالمه يارب انت والبوبو

يسلمو ايديك ام مريم بيتزا بتشهي حبيبتي…ربنا يسهل عليك ويرزقك ببنوتة بأتم الصحة

والعافيةيارب

حياتي
الله يسعد قلبك بشوفة بنتك سليمة معافاة يا رب
و يا رب يرزقك ولادة ميسرة و سهلة ان شاء الله و تقومين بالف سلامة

ما شاء الله عليك
اشتقت لوصفاتك حبيبتي
و البيتزا بنوعيها روووعة و بالاخص اول طريقة لانها طريقة جديدة بالنسبة لي
تعرفي احن اللحمة بالطماطم تعتبر عندنا وصفة دارجة و معتمدة بمطبخنا
خاصة مع توابلها
خخخخخخخخخخخ و شهيتيني اعملها بالبيتزا ما بعرف من وين جت ريحتها للعندي
ربي يسلم هالايادي و يسعد قلبك و يطمنك و نفرح بيكي عن قريب انت و البيبي ان شاء الله

حبي لك و ديري بالك على حالك يا غالية

يسلمو ايديك روعة
صحتين وعافية يارب

والله يرزقك ولاده سهله وطفله سليمه معافاه يا رب

لاكي
الظاهر يوم البيتزا
امممممممممممممم
مشهية رغم اني لسة واكلة بيتزا

وحشتينا يا ام مريم

وافتقدنا وصفاتك الحلوة والرائعة

تسلم يديك حبيبتي

وربنا يسر ولادتك ويقومك بالسلامة

ويرزقك ببنت معافاه و سليمة

وتقر عينك برؤياها في اتم صحة.

لاكي كتبت بواسطة ام ليانة لاكي
لاكي

لطش عالسريع يا عسل

بيتزا روعة ما شاء الله

ربي يعطيك الي بتتمنيه ويريح بالك وتقومي بالسلامة انت والبيبي

رد سريع واكيد الي عودة يا عسل

اللهم آميييييييييييين
والله هالدعوات عندي بالدنيا واللي فيها
وصحة وهنا عليك ياغالية نورتي

لاكي كتبت بواسطة RANDA 1959 لاكي
اه ام ليانه اه سبقتني وفلت بالبيتزا ه بس في واحدتاني سبير شكرا ام مريمممم

لاكي

ياهلا بام موسى
والحمدلله لحقتي على السبير هههههههه
نورتي غاليتي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.