كيفكم حبايبي … أتمنى تكونوا بالف خير وعيدكم مبارك وينعاد عليكم بالصحة والعافية
بمناسبة قدوم العيد اقدم لكم اليوم حلى بسيط وسهل أتمنى يعجبكم
مقادير التارت …
كوب دقيق ناقص أصبع تقريباً
رشة صغيرة ملح
3 ملاعق طعام زبدة باردة
2 ملاعق ماء بارد
رشة صغيرة ملح
3 ملاعق طعام زبدة باردة
2 ملاعق ماء بارد
مقادير الحشو….
3/4 كوب لوز مهروش متوسط
1/2 كوب بسكوت مدقوق ناعم أي نوع ( استعملت دايجستف )
1/3 كوب سكر
2 ملاعق طعام كاكاو بودر
2 ملاعق طعام مربى اي نوع
بيضة
قطرات من روح اللوز
2 ملاعق طعام زبدة طرية بحرارة الغرفة
1/2 كوب بسكوت مدقوق ناعم أي نوع ( استعملت دايجستف )
1/3 كوب سكر
2 ملاعق طعام كاكاو بودر
2 ملاعق طعام مربى اي نوع
بيضة
قطرات من روح اللوز
2 ملاعق طعام زبدة طرية بحرارة الغرفة
الطريقة ….
نخلط الدقيق والملح ثم نضيف الزبد البارد ونفرك برؤوس الاصابع حتى تصبح مثل الفريك ، نضيف الماء ونعجن بطريقة ( لمّ العجين ) باليد دون عجنها
نفردها بين ورقتي نايلون
ونفرشها في قالب تارت حجم صغير ونسوي الاطراف ونخرمها بالشوكة قليلاً…
نضع كل مكونات الحشو في وعاء غميق ونخلطها جيداً ثم نوزعها في القالب ونرش علي الوجه لوز رقائق او مفروم حسب المتوفر
ندخلها فرن 180 ْ حرارة من أسفل في الرف الاوسط حتى تستوي جوانب التارت قليلاً نفتح الحرارة من اعلي فقط ونتركها حتى تستوي تماماً .
نتركها تبرد ثم تقطع حسب الرغبة وتقدم بالهناء والعافية …
وكل عام وأنتم بالف خيــــــــــــــر
والله يعطيكى الف عافية يارب
وتسلم الايادى والافكار الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
ماشاء الله رووووووووووووووووعه اكيد هذى حصتي يسلمو حبيبتي
يسلمو ياحبيبه ابدعتى ااءبدعتى مـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــ شاءلله ــــــــــــــــا
ادين ما نعدمهم يااااارب
وكل عام وانتي واهل بيتك بالف خير يااااااااقمر
والله يعطيكى الف عافية يارب
ابدعتي يا مبدعة
وان شاء الله كل ايامك اعياد
وان شاء الله كل ايامك اعياد