مقادير عجين القاعده :
2 كوب دقيق ابيض
ملعقه صغيره من الباكنج باودر
ثلث كوب سكر بودره
نصف كوب زبده طريه
بيضه واحده
ملح
تبرد في الثلاجه ساعه كامله قبل تشكيلها وخبزها
تشكل بعد ذلك في قوالب وتخبز الى ان تتحمر من الوجهين \احرصن على عدم اخراجها من القوالب قبل ان تبرد تماما كي لا تتكسر القواعد
\
بعد ذلك نعد كريمة الحشو وهناك عدة طرق سأوردها هنا جميعا
اولا كريمتي المفضله 
(كريم باتسيير ))
ثلث كوب نشا
كوب وربع حليب سائل
رشة فانيليا
ربع كوب سكر
>> ترفع على النار الى ان تغلظ وتقلب 3 دقائق
بعد انزالها عن النار نظيف اليها
علبة قشطه
4_6 حبات كيري
\
طريقه اخرى :
2ملعقه نشانصف لتر حليب
فانيليا
ثلث كوب سكر
4 حبات بيض
ربع كوب زبده
ترفع على النار مع التقليب المستمر الى ان تغلي وتقلب من 3_5 دقائق
ثانيا(كريمة الكاسترد))
2كوب حليب سائل
2ملعقه كاسترد
علبة قشطه
2 فنجان قهوة سكر
\
طريقة اخرى:
3 فناجين قهوة سكر
اقشطه
2ملعقه نشا
2ملعقه كاسترد
2_4 كيري
2ونصف كوب ماء
\
الفواكه المستخدمه اللي تحبون
انا استخدمت
كيوي فراولهموزخوخاناناس
\
ولتلميع السطح استخدمي الجيلاتين ساده او بنكهة
ممكن جلي انناس او خوخ او مشمش
انا استخدمت المشمش لانو بحب طعمه عالتارت
وبالعافيه يا غالين
للأسف الصور مو ظاهره عندي
يعطيك الف عافية حبيبتي
لكن ياريت الصور تظهر
لانى اتمنى اعرف اعمل التارت